2018/562360 - Yemek Hizmeti Alınacaktır

İhale No 2018/562360
Sektör Yemek Üretimi, Kantin İşletme ve Catering Servis Hizmetleri
İdare Trabzon Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürlüğü
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli Trabzon
İşin İli Trabzon
Yayın Tarihi 9 Kasım 2018
İhale Tarihi 7 Aralık 2018 09:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

AİLE ÇALIŞMA VE SOSYAL HİZMETLER İL MÜDÜRLÜĞÜ

TRABZON AİLE ÇALIŞMA VE SOSYAL HİZMETLER İL MÜDÜRLÜĞÜNE BAĞLI 7 (YEDİ) KURULUŞUN 2019 YILI MAMUL YEMEK hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İhale Kayıt Numarası : 2018/562360

1-İdarenin

a) Adresi : Değirmendere Mah. Sezai Uzay Cad. Yalçın Sok. Değirmendere TRABZON MERKEZ/TRABZON
b) Telefon ve faks numarası : 4622301974 - 4622302134
c) Elektronik Posta Adresi : trabzon@aile.gov.tr
ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmetin

a) Niteliği, türü ve miktarı : Huzurevi YBRMM; 308.934 öğün , Rehabilitasyon ve ADMM; 18.378 öğün , TrB. Çocuk Evleri Sitesi ; 3.735 öğün ,
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
b) Yapılacağı yer : TRABZON AİLE ÇALIŞMA VE SOSYAL HİZMETLER İL MÜDÜRLÜĞÜ
c) Süresi : İşe başlama tarihi 01.01.2019, işin bitiş tarihi 31.12.2019


3- İhalenin

a) Yapılacağı yer : D.Dere Mah.Sezai Uzay Cad.Yalçın Sok. Ortahisar/TRABZON
b) Tarihi ve saati : 07.12.2018 - 09:00


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,

1. İşletme kayıt Belgesi. 


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğinin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler:
Teklif edilen bedelin %10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu,
Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir.
4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri:
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini,
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar,
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,15 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir.
4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Taahhüt altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen hizmet işlerinin parasal tutarını gösteren, ihalenin yapıldığı yıldan önceki yılda düzenlenmiş faturalar,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , taahhüt altında devam eden işlerin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen işlerin parasal tutarının ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgeler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 40 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Makine, teçhizat ve diğer ekipmana ait belgeler ve kapasite raporu:

                            

İhale kapsamında 7 (yedi) kuruluştan 6 (Altı) sı yemek hizmet alımını  yüklenici mutfağından  temin edecektir.

            Bahse konu altı Kuruluşun (1-Trabzon HYBR Müdürlüğü 2.Rehabilitasyon ve ADM Müdürlüğü 3.Trabzon Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü  4.Ayşe Varlıbaş Kadın Konukevi Müdürlüğü 5. Fatih Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü 6.Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü) yemek hizmeti alımı yüklenici mutfağında pişirileceğinden isteklinin teklif zarfında aşağıdaki belgeleri sunması zorunludur.

1. İhale konusu işi yerine getirmek için isteklinin en az  1 (bir) adet sıcak-sulu yemek taşımasına uygun aracı olacaktır. Aracın isteklinin kendi malı olması durumunda bu durumu gösteren belgeler, kiralama yolu ile karşılaması durumunda kiralamanın sözleşmesi teklif kapsamında ibraz edilecektir.

2. İlan tarihi itibariyle geçerliliğini yitirmemiş ilgili meslek odasından alınmış en az 1000 kişilik yemek ve 500 kişilik kahvaltı kapasite raporu ihale teklif dosyasında sunulacaktır.

3. İhale konusu işin yapıldığı yüklenicinin mutfağının yemek ihale sözleşmesinin denetimi için hizmetin verileceği il sınırları içinde olması zorunludur. İstekli bu durumu belgelendirecektir. İşyerinin kira olması halinde kira sözleşmesini teklif zarfında sunması gereklidir.

4.3.3. Kalite ve standarda ilişkin belgeler:
. İhale kapsamında 7 (yedi) kuruluştan 6 (Altı) sı yemek hizmet alımını yüklenici mutfağından temin edecektir. Bahse konu altı Kuruluşun (1-Trabzon HYBR Müdürlüğü 2.Rehabilitasyon ve ADM Müdürlüğü 3.Trabzon Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü 4.Ayşe Varlıbaş Kadın Konukevi Müdürlüğü 5. Fatih Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü 6.Çocuk Destek Merkezi Müdürlüğü) yemek hizmeti alımı yüklenici mutfağında pişirileceğinden isteklinin teklif zarfında aşağıdaki belgeleri sunması zorunludur. A) Ts 13075 İşyerleri Gıda Mad. Taşıma Genel Kurallar Standardına uygunluk belgesini ve yemek dağıtım hizmetini düzenli ve zamanında yapabilmesi için K2 yetki belgeli 2 adet kapalı panelvan tipi araçlara ait araç ruhsatlarını , envanter kaydı veya kiralama olursa Kiralama sözleşmesinin ihale ilan tarihinden önce olması kaydıyla ihale teklif dosyasında sunacaklar. Ortak girişim olması durumunda her iki ortak ayrı ayrı belgeleri sunacaklardır. B) TS 8985 Hizmet Yeterlilik Belgesinin aslını ve ya noter onaylı suretinin teklif zarfında sunulması gerekir
Kalite yönetim sistem belgesi Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenmesi zorunludur. Bu belgelendirme kuruluşlarının, Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. İhale tarihi veya bu tarihten önceki bir yıl içinde alınan teyit yazıları geçerlidir. Ancak, Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği duyurulan belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması zorunlu değildir. Bu belgenin ihale tarihinde geçerli olması yeterlidir.
İş ortaklıklarında, ortaklardan birinin istenilen belgeyi sunması yeterlidir.
Deney laboratuvarlarının kalite yeterliğine ilişkin belgelerin Türk Akreditasyon Kurumu veya Uluslararası Laboratuvar Akreditasyon İşbirliği Karşılıklı Tanınma Anlaşmasında yer alan akreditasyon kurumları tarafından düzenlenmesi zorunludur. Bu akreditasyon kurumlarının Uluslararası Laboratuvar Akreditasyon İşbirliği Karşılıklı Tanınma Anlaşmasında yer alan akreditasyon kurumu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. Teyit yazısı, ihale veya son başvuru tarihinde geçerli olması koşuluyla düzenlendiği tarihten itibaren bir yıl süreyle kullanılabilir. Ancak Türk Akreditasyon Kurumu tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması zorunlu değildir. Bu belgenin ihale tarihinde geçerli olması yeterlidir.
İş ortaklıklarında, ortaklardan birinin istenilen belgeyi sunması yeterlidir.
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

  Kamuda veya özel sektörde yemek pişirme , dağıtım ve sonrası hizmetler benzer iş olarak kabul edilecektir.


5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 100 TRY (Türk Lirası) karşılığı Trabzon Aile Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları veya EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar TRABZON AİLE ÇALIŞMA VE SOSYAL HİZMETLER İL MÜDÜRLÜĞÜ adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.

9. İstekliler tekliflerini, Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.

10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (yüz yirmi) takvim günüdür.

12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

13.Diğer hususlar:
Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Miktar Birim
1. SABAH KAHVALTISI 70.080,000 öğün
2.ÖĞLE YEMEĞİ 98.724,000 öğün
3.AKŞAM YEMEĞİ 72.270,000 öğün
ARA ÖĞÜN 65.700,000 öğün
5.ÖZEL GÜN MENÜSÜ 2.160,000 öğün
SABAH KAHVALTISI 365,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ 16.898,000 öğün
AKŞAM YEMEĞİ 365,000 öğün
ÖZEL GÜN MENÜSÜ 750,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ 3.735,000 öğün
KAHVALTI (1-3 YAŞ) 730,000 öğün
KAHVALTI (4-6 YAŞ) 730,000 öğün
KAHVALTI (7-12 YAŞ) 365,000 öğün
KAHVALTI (13 + YAŞ) 8.030,000 öğün
ARA ÖĞÜN (1-3 YAŞ) 1.460,000 öğün
ARA ÖĞÜN (4-6 YAŞ) 1.460,000 öğün
ARA ÖĞÜN (7-12 YAŞ) 730,000 öğün
DİYET ARA ÖĞÜN (13 + YAŞ) 730,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ (1-3 YAŞ) 730,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ (4-6 YAŞ) 730,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ (7-12 YAŞ) 365,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ (13 + YAŞ) 10.797,000 öğün
AKŞAM YEMEĞİ (1-3 YAŞ) 730,000 öğün
AKŞAM YEMEĞİ (4-6 YAŞ) 730,000 öğün
AKŞAM YEMEĞİ (7-12 YAŞ) 365,000 öğün
AKŞAM YEMEĞİ (13 + YAŞ) 8.030,000 öğün
ÖZEL GÜN MENÜSÜ (1-3 YAŞ) 24,000 öğün
ÖZEL GÜN MENÜSÜ (4-6 YAŞ) 24,000 öğün
ÖZEL GÜN MENÜSÜ (7-12 YAŞ) 12,000 öğün
ÖZEL GÜN MENÜSÜ (13 + YAŞ) 240,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ 3.630,000 öğün
SABAH KAHVALTISI 27.375,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ 39.055,000 öğün
AKŞAM YEMEĞİ 28.105,000 öğün
ARA ÖĞÜN 25.550,000 öğün
ÖZEL GÜN MENÜSÜ 840,000 öğün
SABAH KAHVALTISI 12.775,000 öğün
ÖĞLE YEMEĞİ 17.785,000 öğün
AKŞAM YEMEĞİ 13.290,000 öğün
ARA ÖĞÜN 20.440,000 öğün
ÖZEL GÜN MENÜSÜ 672,000 öğün
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)