Yaş Sebze Ve Meyve Alımı

T.C.

EDİRNE VALİLİĞİ İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ Rdirne Kt^aıı Devlet Mustaru-si

Sayı     : 76461883/900

Konu     : Fiyat Teklifi

İLGİLİ FİRMALARA

Hastanemizin ihtiyacı olan ve aşağıda cinsi, miktarı ve özellikleri yazılı malzemelerin alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 22/d maddesine göre Doğrudan Temin Usulü ile yapılacaktır. Söz Konusu alım için KDV hariç birim fiyat tekliflerinizi TL üzerinden 02.06.2022 saat: lfoOO'a kadar ivedi olarak göndermeniz hususunda; Gereğini rica ederim.                                               /

Op. gr^^cS'^gRAL Başhekim/

Adres:Aşağı Zaferiyc Mh. Evreşe Cd. No:22. Keşan EDİRNE Telefon: 02847143434 Faks: 02847141050

E-Posla: kesandevlei@gmatl.com Web: hup://vww.edirne.khb.saglik.gov.tr/

EDİRNE VALİLİĞİ İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ fCdirne Keşan Devlet Hastıınesi

Teklif Eden .../05/2022

Kişi / Oda / Firmanın Adı veya Ticaret Ünvanı - Kaşe/İmza

Adres:Aşağı Zaferiye Mh. Evreşe Cd. No:22 Keşan EDİRNE Telefon: 02847143434 Faks: 02847141050

E-Posta: kesandcvlet@ginail.coni Web: http://wvw.edime.khb.saglik.gov.lr/

DOMATES

1.      Piyasada mevsimine göre satılan olgun, kızarmış sırık domateslerin iyisi olacaktır.

2.       Ezik, çürük, küflü, küf kokulu, çamurlu, ıslatılmış, ekşimiş ve bozulmuş olmayacaktır.

3.       Domateslerin ortalama büyüklüğü 150-350 g olacaktır.

4.       İlk turfanda mevsimlerde tamamen kızarmamış domateslerden %2’ye kadarı alınıp kalanı reddedilecektir.

5.       Mevsim icabı tamamen kızarıp olgunlaşmamış domates miktarı % 5'e kadar aynen; nakîiyeden mütevellit patlak ve ezikler (çürük, küflü ve bozuk olmamak kaydıyla) % 3'e kadar aynen alınacaktır.

6.       Domatesler temiz sağlam kasalarda, en fazla iki sıra halinde dizilmiş olacaktır

7.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

8.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır._______ ___________

SALATALIK_________________________________________ •-

1.      Piyasada satılan malm iyi cinsi olacaktır.

2.       Taze ve körpe, sağlam, bütün, diri görünüşlü olacak, tohuma kaçmış, sararmış, buruşmuş, gevşek, çamurlu, topraklı, çürük, ezik, parçalanmış ve acı, çekirdekleri sertleşmiş olmayacaktır.

3.       Her bir salatalığın boyu 15 cm. den, çapı 4 cm. den büyük olmayacaktır.

4.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

5.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır.____________________

PATATES_______________________ ■ .________ . . ._____________

1.       Son sene ürünü piyasanın iyi cins sarı patateslerinden olacaktır.

2.       Ezik, çürük, haşere yenikli, kesik, buruşmuş, yumuşak, pörsük, donmuş, çamurlu, topraklı, ıslak, filizlenmiş, hastalıklı veya filizi çıkmış ve kırılmış olmayacaktır.

3.       Çapa yaralı patatesler %2’yi geçmeyecektir.

4.       Patatesler 200 gr’dan az olmayacaktır.

5.       Aralarından tesadüf edilebilecek bu gibi kusurlu patateslerden; filizlenmiş veya filizi kırılmışlar % 2'ye kadar aynen alınacaktır.

6.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

7.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır.____________________

PATLICAN__________________________________________________

1.      Piyasada satılan cins Kemer patlıcanlardan olacaktır.

2.       Taze, körpe ve tabii rengini almış olup esmer renkte olmayacaktır.

3.       Yemeğin cinsine göre bostan patlıcanlarından alınacaktır.

4.       Çürük, ezik, pörsük, kartlaşmış (yani çekirdekleri beyazlığını ve yumuşaklığını kaybetmiş, çekirdeklerin rengi kararmış ve sertleşmiş), kırağı çalmış, ham, acı, gün vurmuş, sararmış olmayacaktır.

5.       Patlıcanlar orta büyüklükte olacak, yeşil ve mor renkte patlıcanlar alınmayacaktır.

6.       Patlıcanın bir tanesinin ağırlığı 150 g'den aşağı olmayacaktır (karnıyarık ve imambayıldı dışındaki yemeklerde).

7.       Karnıyarık ve imambayıldı için (sap hariç) boyu 20 cm çapı 5-6 cm'lik patlıcanlar kuruma alınacaktır.

8.       Beheri 150 g’den aşağı olan patlıcanlar %3’e kadar aynen alınıp fazlası reddedilecektir.

9.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

10.   Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır.____________________

/)[1]

ÇARLİSTON BİBER

1.       Piyasada satılan iyi cins Çarliston biberlerden olacaktır.

2.       Boyu 15-20 cm arasında olmalıdır.

3.       Ezik, çürük, bozuk, kokmuş, pörsümüş, sararmış olmayacak, içerisinde yabancı madde bulunmayacak, acı olmayacaktır.

4.       Türk Gıda Kodeksine uygun ambalajlarda teslim edilecektir.

5.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

6.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır._____________________

ÇİLEK______________________________________________________

1.       Piyasada satılan iyi cins çileklerden olacaktır.

2.       Çilekler temiz olacak, çöp, yaprak, toz, toprak vs. yabancı maddelerden arı bulunacaktır.

3.       Ezilmiş, ekşimiş ve ham, küflenmiş, parçalanmış kurtlu olmayacaktır.

4.       Çilekler insan sağlığına zarar vermeyecek ambalajlarda getirilecektir. Ayrıca her bir çileğin ağırlığı 20 gramdan aşağı olmayacaktır.

5.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan çilekler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal

____ vermeye mecbur olacaktır.__________________________ ' ■__________

ARMUT ____________

1.       Piyasada satılan olgunlaşmış iyi cins ve lezzetteki armutlardan olacaktır.

2.       Armutlar sulu ve tatlı olacaktır. Buruk lezzette ve kuru, kokuşmuş olmayacaktır. Santa Marina cinsi olacaktır. ......

3.       Çürük, kurtlu, kurt yenikli, ekşi, ham, ezik, çok yumuşak ve çok sert, kurumuş, kirli ve çamurlu olmayacaktır.

4.       Her bir armudun ağırlığı 180-200 gram olmalıdır.

5.       Armutlar tek sıra halinde dizilmiş orijinal ambalajlarda teslim edilecektir.

6.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan armutlar ayrılarak yüklenici firrriaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

KIRMIZI LAHANA

1.      Piyasada satılan malın iyisi olacaktır.

2.       Taze, homojen renkte, damarları ele gelmeyecek şekilde iri, sert olacak, yaprakları dağılmamış olacaktır.

3.       Ürün dış yapraklarından temizlenmiş şekilde kuruma teslim edilecektir.

4.       Tohuma kaçmış, kurtlanmış, dağılmış, yaprak halinde, çamurlu, çürüklü, donmuş, haşere yenikli olmayacaktır.

5.       Taze göbeğini tam sarmış lahanalardan olacaktır.

6.       Her bir lahananın ağırlığı 200-400 gram olmalıdır.

7.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

8.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır._____________________

KURU SOĞAN______ :                              ____________

]. Piyasanın iyi cins son sene ürünü soğanlarından olacaktır. Aksi belirtilmediği takdirde sarı kabuklu içi beyaz soğan olacaktır.

2.       Ezik, çürük, kesik, bozuk, yumuşamış, pörsük, donmuş, çamurlu, topraklı ve ıslak olmayacaktır.

3.       Soğanlar sapsız olacaktır.

4.       Filizlenmiş ve filizi kırılmış olanlar Mart ve Nisan aylarında %3’e kadar aynen, yılın diğer aylarında içleri boşalmamış olmak üzere filizlenmiş veya filizi kırılmış soğan miktarı %2’yi geçmeyecektir.

5.       İthal soğan olmayacaktır.

6.       İyi nitelikleri olan soğanlardan olacaktır.

7.      Numunenin gramaj analizinde, soğanların en küçüğü 100 g'den az olmamak üzere alınacaktır.

8.       Çuvalın içerisinde soğan kabukları olmayacaktır. Olduğu takdirde yüklenici tarafından ayıklanacaktır.

9.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

10.   Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır.

11.   Muayene Komisyonu uygun gördüğü takdirde mor soğanda alınabilir.________________

LİMON______________________________________________________

1.      Piyasada mevsimine göre satılan malın iyisi, kemale ermiş, sulu Yatak limonlarından olacaktır.

2.       Yeşil, mayer, ezik, çürük, kurumuş, suyu çekilmiş, donmuş, don çalığı, çok yumuşak, küflenmiş, doğal özelliklerini kaybetmiş kalın kabuklu olanlar alınmayacaktır.

3.       Limonların ağırlığı 75-100 gram olmalıdır.

4.       Sararmış ve zamanında koparılmış olacaktır.

5.       Doğal lezzetini korumayan limonlar alınmayacaktır.

6.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

7.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır.______________________

MANTAR

1.      Mantarlarda hastalık ve zararlıların görünür tahribatı bulunmayacak ve dağılmamış olacaktır.

2.       Mantarlar kendine has tat ve kokuda olacak, ekşime, kokuşma vb. yabancı tat ve koku bulunmayacaktır.

3.       Mantarlar işleme tabi tutulurken dikkatli olunacak, taze iyi kalitede, homojen beyazlıkta, çeşide bağlı olarak krem veya açık renkte olacaktır. Ayrıca her bir mantarın ağırlığı 20-30 g olacaktır.

4.       Baş kısmı yuvarlak veya yarım küre şeklinde olacak, başın alt kısmındaki zar gibi bölmeli lameller talebe göre kapalı olacaktır. Gövde tombul ve kök tarafı kesik veya bütün olacaktır. Baş kısmı elastiki, benekli, bozulmamış, kesik veya parçalanmamış olacak ve böcek yenikleri bulunmayacaktır.

5.       Ambalajlamada en iyi sonuçlar sert kenarlı dayanıklı ambalaj kapların kullanılmasıyla elde edilir. Mantarlar kaplara bastırılmadan sıkıca yerleştirilir. Mantarlar, içi uygun bir ambalaj kâğıdıyla kaplı tahta, karton mukavva veya diğer uygun malzemeden yapılmış delikli kutularda paketlendiği gibi altına plastik yerleştirilmiş kutularda veya karton tablalarda da ambalajlanabilir. Bu ambalajlar rutubet kaybını önlemek için hava geçiren ince bir jelâtin veya genişleyebilen bir plastikle kaplanır.

6.       Bu amaçlarla kullanılan ambalaj kaplan ve diğer malzemeler temiz ve mantarları hem içten ve hem de dıştan olumsuz olarak etkilemeyecek materyalden yapılmış olacaktır.

7.       Ambalajların üzerinde ürünün adı, TS numarası, net ağırlığı, üretim ve son kullanma tarihi, üretici firmanın adı, adresi yazılı olacaktır. Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan mantarlar ayrılarak müteahhide iade edileicek yüklenici bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

8.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır.

9.          Kültür mantarı olacak, üzerinde marka, üretim ve son kullanma tarihleri bulunan T.S.E __________________________ damgalı G.M.T.uygun şekilde ambalajlanmış halde olacaktır. ____________________________

MARUL___________________________________ ■_________________

1.      Piyasada satılan iyi cins kıvırcık-aysberg olacaktır.

2.       Kökü ve sararmış dış yaprakları kesilmiş olacaktır.

3.       Islak, çürük, ezik, tozlu, topraklı, çamurlu, pörsük, bayat, kartlaşmış, tohumu çıkmış, acı lezzet ve yaprakları dağılmış olmayacaktır.

4.       Ağırlıkları 200 g'den aşağı olmayacaktır. 200 gr’dan aşağı gelenler %105a kadar aynen alınacaktır.

5.      Marulun göbek kısmı küçük olmalı ayrıca sert olmamalıdır.

6.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

7.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır._________ . __________

HAVUÇ______________________________________________________

1.      Piyasada satılan iyi cins, ve taze havuçlardan olacaktır.

2.       Ezik, çürük, donmuş, pörsümüş, parçalanmış,-kurtlu ve kurt yenikli, kararmış, buruşmuş, kartlaşmış, bayat, ıslak, çamurlu ve topraklı olmayacaktır.

3.       Boyları 20-25 cm olacaktır.

4.       Yenmeyecek sap kök ve yapraklarından tamamen ayrılmış olacaktır.

5.       Kırık havuçlar %3’e kadar alınacaktır.

6.       Kızartmalık havuç istenildiğinde kalın havuç olmasına özen gösterilecektir.

7.       Havuçların en kalın yerinin 4 cm’den fazla olmayacaktır.

8.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.-

9.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır.______________________

/âr^jneA eynAf

SARIMSAK

1.      Kendine özgü olmalı, kötü koku olmamalıdır.

2.       Sarımsaklar sağlam, yeni sene ürünü, başları iri dişli, sıkı, temiz, beyaz ile açık krem rengi tonlarında, kendine has tatta (ağzı yakacak derecede) ve yerli mahsul olmalıdır

3.       Sarımsaklar küflerden, hastalıklardan, topraktan, gübre ve ilaç artıklarından, dış kabuklardan, saplardan, yabancı tattan, yapraklardan ve köklerden, canlı ve ölü böceklerden, böcek kalıntılarından, çıplak gözle veya herhangi bir durumda büyüteçle görülebilen kemirici zararlarından ari olmalıdır.

4.       Dondan hasar görmüş, filizlenmiş, küflenmiş olmamalıdır. Sarımsak temiz, sağlam ve kuru ambalajlara konmalıdır. Sarımsaklar ortam sıcaklığında olmalıdır.

5.       Ambalajların içinden çıkan ve şartnameye uygun olmayan ürünler ayrılarak yüklenici firmaya iade edilecek yüklenici firma bunların yerine şartnameye uygun malı derhal vermeye mecbur olacaktır.

6.       Ürünün kurum deposuna istiflenme işi firmaya ait olacaktır._____________________

flanel