Tıbbı Sarf Malzeme Alımı

r. c.

SAĞLIK BAKANLIĞI İĞDIR İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ Sağlık Hizmetleri Başkanlığı Tuzluca Devlet Hastanesi

Sayı : 87364060-949                                                             23/09/2019

Konu : Teklife Davet

Sayın :..............

Tel : Faks :

Kurumlunuzun ihtiyacı olan (3) kalem T.D.H. TAVUK ETİ ALIMI işi satın alınacaktır. İlgilendiğiniz takdirde K.D.V. hariç fiyat teklifinizi en geç 25.09.2019 tarih ve saat 15:00'a kadar göndermenizi, teklifinizde teslimat süresinin de bildirilmesini arz/rica ederim.

Zekeriya CAN y Sağlık Hizmetleri Başkan V.

25.09.2019 - 15:00

İĞDİR İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK HİZMETLERİ BAŞKANLIĞI İĞDIR TUZLUCA DEVLET HASTANESİ AMBARI Teklif Birim Fiyat - İşin tamamı

İhtiyaç Listesi

TOPÇULAR MAH.HÜRRİYET CAD.NO:24 İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EK BİNASI İĞDİR İĞDIR

Telefon: 0476 226 06 46 Faks: 0476 226 03 07 e-posta: satinalma_idh@hotmail.com- satinalmaihale@hotmail.com Elektronik ağ: .

TAVUK ETİ EVSAFI

Siparişler kurum tarafından en az 1 gün önceden yüklenici firmaya sözlü yada yazılı olarak bildirilecektir. Yüklenici tavukları kuruma istenen gün saat 08:00 -10:00 saatleri arasında teslim edecektir. Geç veya erken getirilen tavuklar teslim alınmayacaktır. Muayenede reddedilen tavukların yerine en geç saat 11:00 de yenileri getirilecektir.

TAVUK ETİ

Tavuklar; kemiksiz göğüs, yaprak kanat ve but olarak alınacaktır. Tavuk eti TSE ce belirtilen 1. Sınıf özellikleri taşıyacaktır. Göğüs; orta derecede derin ve uzun göğüs kemiğinin sivri kısmına kadar tüm uzunluğunca, taşıdığı et dolayısıyla, ona yuvarlak bir görünüm vermeye yetecek kadar etli, üzerinde boyun bulunmayan kanat tamamen çıkarılmış ve sırt kemiği alınmış olmalı

Kanat; Tüysüz olmalı ve eti kemik kısmından ayrı olmamalıdır.

But; iyi etlenmiş aşağı doğru taşıdığı et dolayısıyla yuvarlak, dolgun bir görünüş kazanmış, arka orta ayrılmış ve kuyruk sokumu alınmış alınmış olmalı. Butların gramajları 150-200 gr arası olmalıdır. Tavukların teslimatının yapıldığı arabanın soğutuculu ve temizlik kurallarına uygun olması gerekmektedir. Tavuk etleri, içindeki malın dışardan görünmesini engellemeyecek nitelikte polietilen vb malzemelerden yapılmış ambalajlarda temiz, sağiam, ıslanmamış, ezilmemiş PVC veya karton kutular İçerisinde soğuk zincirini devam ettirecek şekilde kapalı arabalarla teslim edilecektir. Tavuk etleri ambalajı üzerine veya ambalajlar üzerine koyulacak etiketler veya yüklenicinin getireceği raporda bilgiler silinmeyecek, bozulmayacak şekilde okunaklı yazılmalıdır. Mal tesliminde yükleniciyi teslim eden sorumlu kişi bulunacaktır.

Tavuklar; görülerek, koklanarak muayene edilir. Tavuklar şoksuz olmalıdır. Derişiz olmalıdır. Görülebilen her tüyün mutlaka temizlenmiş olması gerekir. Tüy diplerinde tam veya yarı belirgin kan lekeli olmamalıdır. Kesim sonrası kızarıklık hematom olmaması gerekmektedir. Tavuk eti bej rengi olmalı ve tavuklarda bozulma belirtisi olan kötü koku olmamalıdır. Parça tavukların üzerinde tüy, leke, toz, toprak vb yabancı madde bulunmayacaktır. Tavuk eti çok genç, kartlaşmış veya zayıf hayvan eti olmamalıdır.

Tavuklar hastanemize teslim edildikten sonra miadları en az 7 gün olmalıdır.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından verilen veteriner sağlık raporu ve dezenfeksiyon belgesi olmalı, bu belgelerde etin kesim tarihi, teslim tarihi, yüklenici ismi ve kaşesi, adeti, ağırlığı, markası ve bu belgelerin o ete ait olduğunu gösteren seri numarası yer almalıdır.

Siparişler kurum tarafından^n az bir gün önceden yüklenici firmaya sözlü yada yazılı olarak bildirilecektir. Yüklenici, siparişleri istenilen gün saat 08:00-10:00 saatleri arasında teslim edecektir. Geç veya erken getirilen ürünler teslim alınmayacaktır. Muayenede reddedilen ürünlerin yerine en geç saat 11:00' de yenileri getirilecektir.