2025/2368208 - Mutfak Gıda Malzemesi Alımı

İhale No 2025/2368208
Sektör Yiyecek, İçecek, Gıda Ürünleri
İdare TRAKYA ÜNİVERSİTESİ Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi
Şikayet Bedeli 194.085,00 TL
Yaklaşık Bedel 43.142.132 ile 323.566.103 TL arası
İhale Tipi Mal Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli Edirne
İşin İli Edirne
Yayın Tarihi 5 Ocak 2026
İhale Tarihi 6 Şubat 2026 15:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

GIDA ÜRÜNLERİ SATIN ALINACAKTIR



MUTFAK GIDA MALZEMESİ ALIMI
mal alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.

 İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İhale Kayıt Numarası (İKN) : 2025/2368208
1- İdarenin
1.1. Adı : T.Ü. DÖNER SERMAYE İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ
1.2. Adresi : Trakya Üniversitesi Balkan Yerleşkesi EDİRNE MERKEZ/EDİRNE
1.3. Telefon numarası : 02842352729
1.4. İhale dokümanının görülebileceği ve indirilebileceği internet sayfası :
https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2- İhalenin

2.1. Tarih ve Saati : 05.02.2026 - 10:30
2.2. Yapılacağı (e-tekliflerin açılacağı) adres : T.Ü. Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi İhale Salonu Balkan Yerleşkesi/ EDİRNE


3- İhale konusu mal alımının

3.1. Adı : MUTFAK GIDA MALZEMESİ ALIMI
3.2. Niteliği, türü ve miktarı :
128 KALEM
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
3.3. Yapılacağı/teslim edileceği yer : Trakya Üniversitesi Hastanesi Mutfak Deposuna Teslim Edilecektir.
3.4. Süresi/teslim tarihi : 1- İhale edilen mallar sözleşmenin imzalandığı tarihten itibaren 31.12.2026 tarihine kadar hastanenin ihtiyaçları ve stoklama durumu göz önüne alınarak, hastane talep yönetim biriminin bildireceği miktar ve zamanda hastane mutfak deposuna teslim edilecektir. 2- Malzeme ihtiyaçları acil ve rutin sipariş kodu ile yükleniciye bildirilecektir. Acil kodlu siparişlerin teslim süresi 48 (kırksekiz) saat, rutin kodlu siparişlerin teslim süresi 15 (onbeş) gündür.
3.5. İşe başlama tarihi : Sözleşmenin imzalanmasını müteakip işe başlanacaktır.


4- Katılım ve yeterlik kriterleri:
4.1. Katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin istekliler tarafından e-teklif kapsamında sunulması gereken bilgi ve belgeler ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgi ve belgelere aşağıda yer verilmiştir:

4.1.1. Teklif mektubu.


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olunduğunu gösteren bilgi ve belgeler:

4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgi ve belgeler.

4.1.2.2. Vekâleten ihaleye katılma halinde vekile ilişkin bilgi ve belgeler.

4.1.3. Geçici teminat.

4.1.4 İsteklinin iş ortaklığı olması halinde iş ortaklığı beyannamesi.

4.1.5. Yerli malı teklif edenler lehine fiyat avantajından yararlanmak isteyen istekliler tarafından sunulacak yerli malı belgesi

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin bilgi ve belgeler ile bunların taşıması gereken kriterler:
Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin bilgi, belge veya kriter belirtilmemiştir.

 

4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin bilgi ve belgeler ile bunların taşıması gereken kriterler:
Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin bilgi, belge veya kriter belirtilmemiştir.
4.3.1. Numune sunulması istenmektedir.



5- Ekonomik açıdan en avantajlı teklif

sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.


6-
İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.


7- İhaleye teklif verecek olanların, EKAP hesabına giriş yaparak ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.



8-Teklifler, EKAP üzerinden teklif mektubu ile ihaleye katılım belgesi ve diğer ekler kullanılarak hazırlanacak ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.



9- İstekliler tekliflerini,

her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekliyle birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10-
Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.


11- İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.



12-
Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.


13-
Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (YüzYirmi) takvim günüdür.



14- Konsorsiyum olarak ihaleye teklif
verilemez.

15- Diğer hususlar:


Teklif fiyatı ihale komisyonu tarafından aşırı düşük olarak tespit edilen isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

 

 

Cetvel Adı Miktar Birim
ARPA ŞEHRİYE 5.000 kilogram
BARBUNYA 1.700 kilogram
BULGUR (PİLAVLIK) 9.000 kilogram
BULGUR İNCE 750 kilogram
KURU FASULYE 2.150 kilogram
NOHUT 2.550 kilogram
YEŞİL MERCİMEK 1.300 kilogram
KIRMIZI MERCİMEK 3.000 kilogram
MAKARNA 9.000 kilogram
FIRIN MAKARNA 400 kilogram
TEL ŞEHRİYE 850 kilogram
ERİŞTE MAKARNA 7.000 kilogram
KUSKUS 4.500 kilogram
AŞURELİK BUĞDAY 250 kilogram
İRMİK 300 kilogram
NİŞASTA (MISIR) 900 kilogram
AYÇİÇEK YAĞI 37.800 litre
ZEYTİN YAĞI 1.000 litre
SALÇA GLUTENSİZ 9.800 kilogram
BİBER SALÇASI 1.250 kilogram
KONSERVE BEZELYE 8.100 kilogram
PATATES PÜRESİ 200 kilogram
GLUTENSİZ EKMEK 20.000 gram
GLUTENSİZ ŞEHRİYE 2 kilogram
GLUTENSİZ MAKARNA 15 kilogram
UN 9.500 kilogram
TOZ ŞEKER 8.000 kilogram
KÜP ŞEKER SARGILI 15.000 adet
POŞET ÇAY SETİ 300.000 adet
ÇAY PAKET (KG) 420 kilogram
BAL PIKNİK 140.000 adet
KAKAOLU FINDIK KREMASI 7.500 adet
REÇEL PİKNİK 130.000 adet
KADAYIF 240 kilogram
KEMALPAŞA 150 kilogram
KAZANDİBİ TATLISI 48 paket
PANDİSPANYA 120 paket
KURU BAKLAVA 180 kilogram
LOKUM 10 kilogram
BEZE 5 kilogram
PİŞMANİYE 3 kilogram
BİSKÜVİ (PETİBÖR) 300 kilogram
DAMLA DROP ÇİKOLATA 10 kilogram
BITTER KUVERTER ÇİKOLATA 15 kilogram
TAHİN 45 kilogram
TAHIN HELVASI 2.500 adet
GALETA 100 paket
TARHANA 250 kilogram
SEBZELİ ÇEŞNİ 50 kilogram
KURU NANE 70 kilogram
KURU KAYISI 80 kilogram
KURU ÜZÜM 60 kilogram
KUŞ ÜZÜMÜ 50 kilogram
KURU İNCİR 50 kilogram
VANİLYA 1.300 adet
KABARTMA TOZU (10 GR) 100 adet
BIBERIYE 1 kilogram
KARANFİL 1 kilogram
KÖRİ 60 kilogram
KEKİK 100 kilogram
ZERDEÇAL 15 kilogram
YENİ BAHAR 10 kilogram
FESLEĞEN 4 kilogram
TARÇIN 5 kilogram
PUL BİBER 300 kilogram
KIRMIZI TOZ BİBER 70 kilogram
ASPİR 1 kilogram
ÇÖREKOTU 7 kilogram
SUSAM 30 kilogram
SUMAK 40 kilogram
DEFNE YAPRAĞI 1 kilogram
KIMYON 190 kilogram
KARABİBER TOZ 190 kilogram
HİNDİSTAN CEVİZİ 30 kilogram
SOYA SOSU 32 litre
LİMON TUZU 90 kilogram
ÜZÜM SİRKESİ 350 litre
SOFRALIK İYOTLU TUZ 2.060 kilogram
TUZ POŞET 480.000 adet
ÇÖZÜNÜR KAHVE 10 kilogram
YAPAY TATLANDIRICI 36 adet
CEVİZ İÇİ 70 kilogram
FINDIK İÇİ 140 kilogram
BEYAZ PEYNİR 11.500 kilogram
LABNE PEYNİR 20 GR 350.000 adet
KAŞAR PEYNİRİ 2.080 kilogram
TEREYAĞ 600 kilogram
PİKNİK TEREYAĞ 105.000 adet
YOĞURT 100.000 kilogram
YOĞURT (BARDAK) 75.000 adet
AYRAN 16.000 adet
SÜT 10 LİTRE 1.400 adet
SÜT 200ML İÇME 120.000 adet
TUZSUZ SİYAH ZEYTİN 7.500 kilogram
SIYAH ZEYTİN 500 kilogram
YEŞİL ZEYTİN 200 kilogram
YEŞİL ZEYTİN BİBERLİ 170 kilogram
YEMEKLİK MARGARİN (BİTKİSEL MARGARİN) 2.200 adet
MAYONEZ 150 kilogram
SIVI KREMA 250 litre
SIVI SOĞUK KREMA 300 litre
BAMYA (DONDURULMUŞ) 500 kilogram
DONDURULMUŞ TAZE FASÜLYE 6.500 kilogram
DONDURULMUŞ ISPANAK 2.000 kilogram
DONDURULMUŞ BALIK 1.200 kilogram
VIŞNE DONDURULMUŞ 120 kilogram
DONDURULMUŞ MANTI 500 kilogram
MISIR (DONDURULMUŞ) 250 kilogram
MİLFÖY HAMURU 2.200 kilogram
DONDURULMUŞ GÜL BÖREĞİ 500 kilogram
DONDURULMUŞ SU BÖREĞİ 1.700 kilogram
DONDURULMUŞ PAÇANGA BÖREĞİ 750 kilogram
SİGARA BÖREGİ DONDURULMUŞ 50 kilogram
DONDURMA 16.000 adet
TAVUK KÖK KANAT 5.500 kilogram
TAVUK BAGET 1.500 kilogram
DERİSİZ TAVUK TALEKS 25.000 kilogram
TAVUK GÖĞÜS BONFİLE 9.500 kilogram
TAVUK PİRZOLA 20.000 kilogram
TAVUK ETİ DÖNER (PİŞMİŞ - DİLİMLENMİŞ) 750 kilogram
DANA ETİ DÖNER (PİŞMİŞ - DİLİMLENMİŞ) 1.250 kilogram
KORNİŞON TURŞU 150 kilogram
TURŞU 600 kilogram
SALATALIK TURŞUSU 200 kilogram
KÜRDAN (POŞETLİ TEK KULLANIMLIK) 150.000 adet
TAHİN PEKMEZ 20 GR 30.000 adet
İÇ KREMA 144 paket
LİMON SUYU 600 adet

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)