| İhale No | 2017/83332 |
| Sektör | Yiyecek, İçecek, Gıda Ürünleri |
| İdare | 15 TEMMUZ ŞEHİTLER ANADOLU LİSESİ- ÇANKIRI |
| İhale Tipi | Mal Alımı |
| İhale Usulü | Açık İhale |
| İhale İli | Çankırı |
| İşin İli | Çankırı |
| Yayın Tarihi | 23 Şubat 2017 |
| İhale Tarihi | 8 Mart 2017 14:30 |
Bu ve benzer
yüzlerce ihale ve doğrudan temine vakit harcamadan, kolayca erişmek için ihale takip
hizmetlerimizden birini satın alabilirsiniz.
Temel
1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
(KDV Hariç...)
- Kamu İhaleleri
- E-İhaleler
- İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
- Doğrudan Temin İhaleleri
- Sınırsız İhale Takibi
- Sınırsız İhale Alarmı
- Günlük İhale Raporu
Kurumsal
3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
(KDV Hariç...)
- Temel Paket Dahil
- AB İhaleleri
- İhale Sonuçları
- Kazanan Firmalar
- İhale Arşivi
- KİK Kararları
- Yasaklı Firma Sorgulama
ANADOLU LİSESİ- 15 TEMMUZ ŞEHİTLER MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI MÜSTEŞARLIK
KAHVALTILIK ÜRÜNLER ( 21 KALEM ) alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
| İhale Kayıt Numarası | : | 2017/83332 |
| 1-İdarenin | ||
| a) Adresi | : | ABDUL HALİK RENDA MAHALLESİ ANKARA YOLU ÜZERI 1 KM 18100 ÇANKIRI MERKEZ/ÇANKIRI |
| b) Telefon ve faks numarası | : | 3762133371 - 3762139668 |
| c) Elektronik Posta Adresi | : | 137780@meb.k12.tr |
| ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi (varsa) | : | https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/ |
2-İhale konusu malın
| a) Niteliği, türü ve miktarı | : | 21 KALEM KAHVALTILIK ÜRÜNLER Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
| b) Teslim yeri | : | ÇANKIRI 15 TEMMUZ ŞEHİTLER ANADOLU LİSESİ KIZ PANSİYONU DEPOLARI |
| c) Teslim tarihi | : | Çankırı 15 Temmuz Şehitler Anadolu Lisesi Kız Pansiyonu için aşağıda dökümü yapılan 21 KALEM KAHVALTILIK ÜRÜN maddelerinin temini ve pansiyona teslimatı işidir. İşe Başlama 25.03.2017 ÖZELLİKLER MARGARİN (250 g X 48 Adet Bulunan 12 kg’lık KOLİ) 1. Özelliği; bitkisel yağlar min %60-70, süt oranı max.%5, tuz max. %0,2, asit derecesi max. %1,5 olmalıdır. 2. Mikrobiyolojik özelliği koli form bakteri adet/gr max 10, toplam küf ve maya adet/gr max 10, E Coli asla bulunmamalıdır. 3. Katkı maddeleri yağsız süt tozu, Bitkisel Lesitin, BitkiselMonogliserit,Antibakteriyel madde, Asit Düzenleyici (Sitrik asit anhidrat),doğala özdeş aroma Vit A, Vit D, Renk Verici madde (Betakaroten) olmalıdır. 4. Besin Öğeleri: (100 gramda Vit A 600-800 mg, Vit D en az 2,5mg, protein en az 0,10 g, karbonhidrat en az 0,2 g , enerji 530-750 kcal.değerlerine sahip olmalıdır. 5. Net ağırlık 250g x 48 adet = 12 kg.lık paketler halinde kolilenmiş olmalıdır, ışıktan ve 100C’nin altında korunmuş olmalıdır. 6. Birinci sınıf kalitede olacaktır 7-Ambalaj üzerinde ürünün adı, firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olacaktır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine (tebliğ no.2008/21) uygun olacaktır. Üretici firmanın ‘’T.K.İ.B’ nin Gıda Sicil ve Üretim İzni’’ belgesi olmalıdır. 8- Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. BEYAZ PEYNİR (tam yağlı) 1- Beyaz peynir çiğ süt (TS1018) veya pastörize süt standartlarına uygun sütlerin imalat tekniğine göre işlenmesi veya olgunlaştırılması sonucu elde edilen kendine has şekil , renk , koku , tat , ve aroması olan peynirdir. 1.sınıf yağlı peynirlerden olmalıdır. 2- Rutubet miktarı kütlece en çok %60 olmalıdır. 3- Beyaz peynirler sertçe kalıplar halinde, hiç kullanılmamış temiz, passız, peynir kalitesini bozmayacak, hiçbir şekilde sızıntı yapmayacak şekilde kapatılmış olan tenekelerde alınır ( Sertçeden maksat, kalıplar tenekeden rahatça çıkabilmeli, icabında şüpheli bir tenekenin peyniri diğer bir tenekeye kalıplar dağılmadan devredilebilmelidir. ) 4- Peynir kalıpları ayrılmayacak şekilde birbirlerine yapışmış, yumuşamış, ezilmiş olmayacak ve dağılmayacaktır. ( Muayenesi için, parmakları kapalı bir elle kalıbın yüzüne hafifçe bastırılınca gömülme ve dağılma olmayacaktır.) 5- Peynirlerin içi ve dışı beyaz olacak. Acı, ekşi, küflü, fena kokulu ve sünger gibi delikli olmayacaktır. 6- Peynir tenekeleri açıldığında malaşalı ( mantarlaşmış )olmayacaktır. 7- Kafi miktarda salamurası olacaktır. Peynirler kuru madde üzerinden tuzu aşırı miktarda olmayacaktır. 8- Peynirin ihtiva ettiği süt yağı miktarı ( kuru madde üzerinden ) %30 dan daha az olmayacaktır. 9- Peynir elle ezildiğinde pürüzsüz dağılmalıdır. 10- Peynirlerin içinde ağırlaştırıcı antiseptik herhangi bir madde bulunmayacaktır. 11- Peynir tenekelerinde gazlı veya kokuşmuş, delik ve akar bir madde bulunmayacaktır. Tenekelerin üzerinde “Yağlı Beyaz Peynir “ ibaresi ile imalatçının adı ve tanıtıcı işareti, malın adı, tipi, en az net ağırlığı,imalat tarihi (ay,yıl), parti ve seri numarasını gösteren bilgiler yazılacaktır. 12- Kuruma alınacak peynirler Gıda Maddeleri Tüzüğü’ne göre en az 3 ay dinlendirilmiş olarak gelecektir. Gıda maddeleri tüzüğüne göre buzdolabı veya soğuk hava depolarında asgari 3 ay bekletilmemiş olan peynirlerden ve diğerlerinden lüzumu halinde bakteriyolojik tahlil yapılması gerekir. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. BÖREKLİK LOR PEYNİRİ: % 45 katı maddede yağ bulunmalıdır. %99 peyniraltı suyu, %1 tuzdan oluşmalıdır. Kova ya da teneke içinde ağzı bağlı folyoya ambalajlanır, termoform ambalaj içinde de ambalajlanabilir. Peynir tenekeleri açıldığında malaşalı ( mantarlaşmış )olmayacaktır.Enfazla 5 kg.lık ambalaj içerisinde olacaktır. Peynirlerin içinde ağırlaştırıcı antiseptik herhangi bir madde bulunmayacaktır. Tenekelerin üzerinde imalatçının adı ve tanıtıcı işareti, malın adı, tipi, en az net ağırlığı, imalat tarihi (ay,yıl), parti ve seri numarasını gösteren bilgiler yazılacaktır. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. SÜT (TAM YAĞLI )(1 litre’lik) : 1- Pastörize süt 1. sınıf yağlı süt olmalıdır.(Yağ oranı %3 m/v ) 2- Pastörize sütlerde yağsız katı madde miktarı en az %8 m/v olmalıdır. 3- E. Coli bulunmamalıdır. 4- 1. sınıf pastörize süt, özel cihazlarda temizlenmiş ve homojenize edilmiş ekstra kaliteli veya birinci sınıf çiğ sütlerin ( TS 1018 ) pastörize edilmesi ile elde edilmiş olmalı, 1 ml de toplam bakteri sayısı 20.000 den fazla olmamalı ve koliform bakteri bulunmamalı, 0.5 ml si 0.05 mg fenol değerinden çok fosfataz aktivitesi göstermemeli, metalimsi, pişmiş ve okside olmuş, tabii bir tat ve kokuda homojenize edilmiş olmalıdır. 5- 1 lt’lik ambalajlı süt getirilecektir. UHT tekniğiyle yapılmış olmalıdır. 6- Üretim tarihi pansiyona teslim tarihinden 15 gün öncesinden çok olmamalı. 7- Kutuların üzerinde TSE damgası bulunmalı 8- Sağlık Bakanlığı Gıda Maddeleri Tüzüğüne uygun olmalı 9- Kutular delik, ezik, patlak ve kirli olmamalı, 10- İmalat ve son kullanma tarihi bulunmalı ambalajların üzerinde yazmalıdır. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. KÜÇÜK SÜT TAM YAĞLI (200 Ml ‘lik Paketlerde): 1- Renk, koku, lezzet, kıvam ve görünüm olarak doğal inek sütü olacaktır. 2-Toz,su benzeri yabancı maddeleri geçirmeyecek kapaklı kaplarda getirilecektir. 3-Ambalaj üzerindeki etikette üretici firma adı, imal ve son kullanma tarihi ile net ağırlığı yazılı olacaktır. 4-Kirlenmiş acımış ekşimiş sütler alınmaz. 5-200 Mililitrelik Paketlerde olacaktır. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. Ambalaj üzerinde ürünün adı, firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olacaktır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine (tebliğ no.2000/16) uygun olacaktır. Üretici firmanın ‘’T.K.İ.B’ nin Gıda Sicil ve Üretim İzni’’ belgesi olmalıdır. SALAMURA YEŞİL ZEYTİN - ÇİZİK YEŞİL ZEYTİN: 1- Yeşil zeytin yeşilden sarı yeşile kadar değişen renklerdeki, yeme olgunluğunu kazanmış, normal iriliğe erişmiş tanelerin çeşitli metotlar ile acılığının giderilmesi sureti ile hazırlanan mamuldür. Yağlı çizik salamura yeşil zeytin (kokteyl) olacaktır. 2- Zeytinler, temiz sağlam olmalı, yabancı tat ve koku ihtiva etmemelidir. 3- Grup ve tipine has yeme olgunluğunda ve yenilebilir özellikte olmalıdır 4- Ambalaj içindeki zeytinlerin çeşitleri, sınıfı, gurubu, tipi, sitili aynı olmalıdır 5- Kirli , kokuşmuş, özellikleri kaybolmuş, kurtlanmış olmamalıdır 6- Gözle görülür yabancı madde bulunmamalıdır. 7- Her tane irilik derecesindeki zeytinlerin en küçük tanesi ile en büyük tanesinin yatay eksenleri arasındaki fark en çok 4 mm olmalıdır 8- Ambalaj salamura suyu temiz olmalı, yabancı tat veya koku ihtiva etmemeli, görünüşü berrak olmalı gözle görülebilen yabancı madde bulunmamalıdır. 9- Ambalaj içindeki zeytinde, salamura suyu; zeytin üzerini tamamen örtmüş olmalı ve kabın dolum oranı, kabın su kapasitesinin en az % 90’nı olmalıdır. 10- Ambalaj olarak kullanılan kaplar yeni ve temiz olmalı, zeytine yabancı tat ve koku vermemeli ve içindeki zeytinin iyi bir şekilde koruyabilen özellikte olmalıdır. 11- Zeytinler süzme ağırlığından alınacaktır. 12- Zeytin ambalajlarının üzerine aşağıdaki bilgiler okunaklı ve silinmeyecek şekilde yazılmalıdır. Firmanın ticari unvanı, kısa adı, adresi, veya tescilli markası Standardın işaret ve numarası (TS 774 şeklinde) Parti seri kot numarasından en az birisi Ürünün adı gurubu İmal edildiği zeytinin çeşidi, sınıfı , tipi, dene irilik derecesi Net miktarı (en az gram veya kg ) süzme kitlesi, (en az gr veya kg) Varsa katkı ve ilave edilen diğer maddelerin adı Ambalajlama tarihi ( ay ve yıl olarak ), Firmaca tavsiye edilen son kullanma tarihi veya raf ömrü Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. KIRMIZI BİBER DOLGULU YEŞİL ZEYTİN: 1-Yeşil zeytin yeşilden sarı yeşile kadar değişen renklerdeki, yeme olgunluğunu kazanmış, normal iriliğe erişmiş tanelerin çeşitli metotlar ile acılığının giderilmesi sureti ile hazırlanan mamuldür. Kırmızı biber dolgulu yeşil zeytin zeytin (kokteyl) olacaktır.Çekirdekleri tamamen alınmış,içi kırmızı biber doldurulmuş olacaktır. 2-Zeytinler, temiz sağlam olmalı, yabancı tat ve koku ihtiva etmemelidir. 3-Grup ve tipine has yeme olgunluğunda ve yenilebilir özellikte olmalıdır 4-Ambalaj içindeki zeytinlerin çeşitleri, sınıfı, gurubu, tipi, sitili aynı olmalıdır 5-Kirli , kokuşmuş, özellikleri kaybolmuş, kurtlanmış olmamalıdır 6-Gözle görülür yabancı madde bulunmamalıdır. 7-Her tane irilik derecesindeki zeytinlerin en küçük tanesi ile en büyük tanesinin yatay eksenleri arasındaki fark en çok 4 mm olmalıdır 8-Ambalaj salamura suyu temiz olmalı, yabancı tat veya koku ihtiva etmemeli, görünüşü berrak olmalı gözle görülebilen yabancı madde bulunmamalıdır. 9-Ambalaj içindeki zeytinde, salamura suyu; zeytin üzerini tamamen örtmüş olmalı ve kabın dolum oranı, kabın su kapasitesinin en az % 90’nı olmalıdır. 10-Ambalaj olarak kullanılan kaplar yeni ve temiz olmalı, zeytine yabancı tat ve koku vermemeli ve içindeki zeytinin iyi bir şekilde koruyabilen özellikte olmalıdır. 11-Zeytinler süzme ağırlığından alınacaktır. 12Zeytin ambalajlarının üzerine aşağıdaki bilgiler okunaklı ve silinmeyecek şekilde yazılmalıdır. Firmanın ticari unvanı, kısa adı, adresi, veya tescilli markası Standardın işaret ve numarası (TS 774 şeklinde) Parti seri kot numarasından en az birisi Ürünün adı gurubu İmal edildiği zeytinin çeşidi, sınıfı , tipi, dene irilik derecesi Net miktarı (en az gram veya kg ) süzme kitlesi, (en az gr veya kg) Varsa katkı ve ilave edilen diğer maddelerin adı Ambalajlama tarihi ( ay ve yıl olarak ), Firmaca tavsiye edilen son kullanma tarihi veya raf ömrü Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. MAYONEZ : 1- Türk Gıda Kodeksi ve TS 9777’ ye uygun olarak üretilmiş olacaktır. 2- Kendine has görünüşte olacaktır. Topaklaşma, yağ-su fazı ayrışması, iç kısmında hava kabarcığı olmamalıdır. 3- Parlak yumurta sarısı renginde veya bunun tonlarında, kendine has koku ve tatta olmalıdır. Acılaşma olmamalıdır. İçerisinde yabancı madde bulunmamalıdır. 4- Bitkisel sıvı yağ, pastörize yumurta, su, sirke, tuz, şeker, limon suyu ve çeşitli baharatların karışımından 1. kalitede olmalıdır. 5- Toplam asitlik en fazla %2,5 olmalıdır. 6- Ev dışı kullanımdaki, sağlığa zarar vermeyen ve ürüne uygun 9 kg’lık ( Pompalı ) ambalajlarda teslim edilmelidir. Ürünler orijinal ambalajlarında olacak, amabalaj ve işaretlemesi TGK 9. bölüme uygun olmalıdır. Ambalaj üzerinde TKB’nın üretim izni bulunmalıdır. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. 7- KETÇAP : 1- Türk Gıda Kodeksi ve TS 5282’ ye uygun olarak üretilmiş olacaktır. 2- 1.kalitede domateslerden üretilmelidir. İçeriğinde izin verilen ölçülerde domates, şeker, sirke, tuz, soğan-sarımsak püre, doğal baharat aromaları antioksidan bulunabilir. 3- Kendine has koku, tat ve görünüşte olacaktır. 4- Sağlığa zarar vermeyen ve ürünü koruyacak özellikte 9 kg ( Pompalı )ambalajlarda teslim edilmelidir. 5- Ambalaj üzerinde üretici firmanın adı, adresi, net miktar, üretim ve son kullanma tarihi, Tarım Köy İşleri Bakanlığı izni bulunmalıdır Ürünler orijinal ambalajlarında olacak, amabalaj ve işaretlemesi TGK 9. bölüme uygun olmalıdır. Ambalaj üzerinde TKB’nın üretim izni bulunmalıdır. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. SOFRALIK SİYAH ZEYTİN ( 5 veya 10 Kg.lık AMBALAJLARDA) Siyah sele zeytinlerden olacaktır. Birinci sınıf kalitede olacaktır.Çekirdeği etine yapışmayan ,kabuğu çıkmayan etine dolgun ve sert zeytinlerden olacaktır. 5 veya 10 kg.lık teneke kutularda süzme ağırlıktan alınacaktır. Orijinal Fabrika ambalajında olacaktır. 100 gr’ında 25-30 Adet zeytin bulunacaktır. Ambalaj üzerinde ürünün adı,firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olacaktır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine (tebliğ no.2008/24) uygun olacaktır. Üretici firmanın ‘’Tarım ve Köyişleri Bakanlığının Gıda Sicil ve Gıda Üretim İzni’’ belgesi olmalıdır. Üretici firma ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sertifikasına sahip olmalıdır. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. KREM PEYNİR (20 gr.) Kendine özgü kokuda olmalıdır. Pastörize poşet peynir kendine özgü renk Pastörize poşet peynir kendine özgü renkte ve görünümde olmalıdır.Sararmr ve kabarcık olmamalı. Poşet pastörize taze peynirde tuz miktarı kuru maddede % 7' den çok olmamalıdır. Poşet peynirler hiç bir şekilde eritme peynir içermemelidir Poşet pastörize taze peynir max. + 4° C’ de gelmelidir 25 gr.' lık özel ambalajlarda olmalıdır. Son kullanma tarihinden önce bozulan poşet pastörize taze peynirler yapılan sözleşmeye göre değiştirilecektir. Ambalaj üzerinde ürünün ISO veya HACCP belgesine sahip olduğunu gösteren işaretler bulunmalı Ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ nin 9' uncu bölümündeki gibi olacaktır. Ambalaj üzerinde “pastörize sütten imal edilmiştir “ibaresi, firma adı, adresi, net ağırlığı, gün, ay ve yıl olarak yapım ve son kullanma tarihleri kolayca okunabilir biçimde belirtilmelidir. Taşıma ve depolama Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ nin 10' uncu bölümündeki gibi olacaktır 5179 Sayılı gıdaların üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair kanun kapsamındaki ürünler için “Gıda Sicil veya Gıda Üretim Sertifikası" verilmelidir. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. MEYVE SUYU (200 ml’lik %100 katıksız) Meyve suyu kutusu dış etkilere ve neme koruma özelliğinde ışık oksijen ve tat geçirmeyecek şekilde 7 katmandan oluşacaktır. Meyve nektarı kutusu en az 200 ml olacaktır. Meyve suları mekanik işlemlerle meyveden elde edilen, elde edildiği meyvenin tipik renk, tat ve koku özelliklerini gösteren, fermente olmamış ama fermente olabilen ürünleri içermelidir. Meyve suyu minimum %35 meyve suyu konsantresi içermelidir. Meyve suyu kutuları bombeleşmemiş, deforme olmamış ve aseptik ambalajlı olacaktır. Ambalaj üzerinde ürünün İSO veya HACCP belgesine sahip olduğunu gösteren işaretler bulunmalıdır. TSE uygundur belgesi ürün üzerinde baskılı mevcut bulunacaktır. Ambalajların üzerinde firma adı, adresi, net ağırlığı, üretim tarihi ve son kullanım tarihi bulunacaktır. Deforme olmuş ve kullanılmayacak durumdaki ürünler iade edilecektir. Okul idaresince istenen çeşitten belirtilen tarihten 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. PİKNİK BAL ( 20 Gr lık ) : Balda suni boya maddesi bulunmamalıdır. Balda canlı, cansız ve her türlü kurt, böcek ve haşarat veya bunların parçası ve artıkları bulunmayacaktır. Ballar 1. sınıf kalitede olacaktır. Muayene komisyon üyelerince gerekli görüldüğü taktirde mikrobiyolojik analiz yaptırılacak ve bu analizler için gerekli personel, alet, test, cihaz ve masrafları satıcı firmaya ait olacaktır. Muayenelerde kullanılan hasar gören, bozulan ve fonksiyon kaybeden numuneler satıcı firma tarafından yenileri ile değiştirilecek ve ambalajlar eski durumuna getirilecektir. Gerekli olan mikrobiyolojik analizler TSE’ye uygun olarak yaptırılacaktır. Ballar net 20 gr’lık PVC’den yapılmış poşet ambalajlara konulmuş olacaktır. PVC kaplar temiz, sağlam, ve evvelce hiç kullanılmamış olacaktır. Ambalajların üzerinde firmanın adı, adresi, ticari unvanı veya varsa tescilli markası adı ve çeşidi, brüt ve net ağırlığı, ilgili standardın işareti ve numarası, imal ve son kullanma tarihi ( ay ve yıl olarak ) yazılı bulunacaktır. Ballara Yüklenici firma tarafından teslim tarihinden itibaren en az 6 ay garanti verilecektir. 6 ay içinde normal depo şartlarında bozulan ve şekerlenen olursa her türlü masrafı müteahhide ait olmak üzere aynı kalitedeki bal ile değiştirilecektir.Balların TSE damgası olmalıdır Deforme olmuş ve kullanılmayacak durumdaki ürünler iade edilecektir. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. . PİKNİK REÇEL (20 Gr lık ) : 20 Gramlık ambalajlarda vişne, çilek, kayısı, ayva, gül, gibi olgun sağlam ve taze meyvelerden sakkorozla imal edilmiş olmalıdır. Reçellerde çözünür katkı madde miktarıen az %68 olmalıdır.Reçellerde suni boya maddesi bulunmamalıdır. Reçellerde pH değeri en az 2,8 en çok 3,6 olmalıdır. Reçellerde kristalizasyonu önlemek amacıyla hazır mamül üzerinden ağırlıkça en çok %10 glikoz şurubu kullanılabilir. Glikoz şurubunun kullanılıp kullanılmadığı ve oranı etikette açıkça yazılmalıdır. Reçellerde canlı + cansız hertürlü kurt, böcek ve haşeret veya bunların parçası ve artıkları bulunmayacaktır. Reçeller 1. sınıf kalitede olacaktır. Muayene komisyon üyelerince gerekli görüldüğü takdirde mikro biyoyolojik analiz yaptıracaklar ve bu analizler için gerekli personeli alet, cihaz, test ve masrafları satıcı firmaya ait olacaktır. Muayenelerde kullanılan hasar gören bozulan ve fonksiyon kaybeden numuneler satıcı firma tarafından yenileriyle değiştirilecek ve ambalajlar eski durumuna getirilecektir. Gerekli olan mikrobiyolojik analizler TS ye uygun olarak yaptırılacaktır. ambalajın üzerinde firmanın adı , adresi ,ticari ünvanı veya varsa tescilli markası adı ve çeşidi brüt ağırlığı net ağırlığı ilgili standardın işareti ve numarası imal tarihi (ay ve yıl olarak) yazılı bulunacaktır. Reçellere Yüklenici firma tarafından teslim tarihinden itibaren en az 6 ay garanti verilecektir. 6 ay içerisinde normal depo şartlarında bozulan şekerlenen sulanan ve kıvamı değişen olursa her türlü masrafı müteahhide ait olmak üzere aynı kalitedeki reçel ile değiştirilecektir. Reçellerin TSE damgası olmalıdır. Deforme olmuş ve kullanılmayacak durumdaki ürünler iade edilecektir. Okul idaresince istenen çeşitten belirtilen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. PİKNİK TEREYAĞI ( 15 Gr lık ) : Tereyağı pastörize edilmiş kremadan tekniğine uygun olarak elde edilmiş tereyağı kültürü katılarak özel koku ve tat kazandırılmış ve en az % 82 süt yağı bulunan tereyağıdır. Müteahhidin getireceği tereyağı 1. sınıf ve kahvaltılık tereyağı olacaktır. Tereyağlarda gıda katkı maddeleri yönetmeliğinde konulması kabul edilen maddeler dışında hiçbir yabancı madde bulunmayacaktır. Tereyağlarda E.coli bulunmayacaktır. Pastörize tereyağının 1 gr’ında 10’dan çok koliform bakteri, 50’den çok proteolitik bakteri ve 1000’den çok lipolitik bakteri bulunmayacaktır. Sade yağların her sınıfında küf ve maya miktarı 1 gr’ında 100’den az olacaktır. Kahvaltılık tereyağında reichert-nefusl sayısı en az 24, en çok 30 olacaktır. Kahvaltılık tereyağında sütten geçen yağsız katı madde miktarı kütlece en çok % 2 olacaktır. Kahvaltılık tereyağında tat ve koku bakımından hoş, yabancı tat ve kokusu bulunmayan yapı ve görünüşçe kusursuz süt yağı miktarı kütlece en az % 82 asiditesi en çok % 0,18 sarımsı homojen renkte ve 1 g.’ında 20’den çok küf ve maya bulunmayacaktır. Tereyağları tereyağının özelliğini bozmayan yağ sızdırmayan tereyağının tat ve kokusuna etki yapmayan alüminyum veya kalay kaplı poşete konulacak ya da alüminyum veya kalay kaplı kağıda sarılmış olacaktır. Ambalajlar insan sağlığına zarar vermeyecek nitelikte bulunacaktır. Ambalajlar 15 gr’lık olacaktır. Alüminyum ve kalay kaplı poşetler PVC ( Polivinilklorür) ‘den yapılmış olacaktır. Bu PVC ambalaj yüksek ısıda preslenmek suretiyle kaplanacaktır. PVC kalınlığı 15-20 gr. ambalajlarda 250 mikrondan az olmayacaktır. Her bir küçük tereyağı ambalajı üzerine firmanın adı veya markası, tipi, sınıfı, çeşidi, net ve brüt ağırlığı içinde bulunan maddelerin adları, imal ve son kullanma tarihleri yazılacaktır. Kullanım süresi 6 aylık olacaktır.Teslim tarihinden itibaren 6 ay içinde kurum şartlarında yapılan muhafaza esnasında bozulan olursa her türlü masrafı da müteahhide ait olmak üzere normal nitelikteki yeni tereyağı ile değiştirilecektir.Muayene komisyonunca istenen mikrobiyolojik analizlerin masrafı Yüklenici tarafından karşılanacaktır ve komisyonun ön gördüğü şartlarda ve yerlerde yaptırılacaktır Deforme olmuş ve kullanılmayacak durumdaki ürünler iade edilecektir. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. SÜRÜLEBİLİR PİKNİK KAKAOLU FINDIK EZMESİ(20GR) 1. Orijinal net 20g’lık ambalajlarda olacaktır. 2. Fındık oranı en az %13, kakao oranı en az %7, protein oranı en az %6,5 olacaktır. 3. Boyar madde ve trans yağlar içermeyecek ve ambalaj üzerinde belirtilecektir. 4. Taşıma, ambalaj ve işaretlemeler Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır. Ayrıca enerji ve besin öğeleri değerleri ambalaj üzerinde belirtilecektir. 5. Fiziksel özellikler: Acımış, küflenmiş, sararmış, ekşimiş, şekerlenmiş, donmuş olmayacak, oda sıcaklığında sürülebilir kıvamda olacaktır. 6. Muayenelerde kullanılan hasar gören bozulan ve fonksiyon kaybeden numuneler satıcı firma tarafından yenileriyle değiştirilecek ve ambalajlar eski durumuna getirilecektir. Gerekli olan mikrobiyolojik analizler TS ye uygun olarak yaptırılacaktır. ambalajın üzerinde firmanın adı , adresi ,ticari ünvanı veya varsa tescilli markası adı ve çeşidi brüt ağırlığı net ağırlığı ilgili standardın işareti ve numarası imal tarihi (ay ve yıl olarak) yazılı bulunacaktır. Yüklenici firma tarafından teslim tarihinden itibaren en 6 ay garanti verilecektir. 6 ay içerisinde normal depo şartlarında bozulan şekerlenen sulanan ve kıvamı değişen olursa her türlü masrafı müteahhide ait olmak üzere aynı kalitedeki fındık kreması ile değiştirilecektir. Fındık kremalarıTSE damgası olmalıdır. 7. ambalajı üzerine firmanın adı veya markası, tipi, sınıfı, çeşidi, net ve brüt ağırlığı içinde bulunan maddelerin adları, imal ve son kullanma tarihleri yazılacaktır. Kullanım süresi 6 aylık olacaktır.Teslim tarihinden itibaren 6 ay içinde kurum şartlarında yapılan muhafaza esnasında bozulan olursa her türlü masrafı da müteahhide ait olmak üzere normal nitelikteki yeni ürün ile değiştirilecektir.Muayene komisyonunca istenen mikrobiyolojik analizlerin masrafı Yüklenici tarafından karşılanacaktır ve komisyonun ön gördüğü şartlarda ve yerlerde yaptırılacaktır 8-Okul idaresince istenen tarihlerde 1 hafta önceden yükleniciye bildirilecektir. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. SALAM (VAKUMLU) : 1. TS 979 ve Türk Gıda Kodeksine uygun olacaktır 2. Kılıf altında, kesit yüzeyinde hava boşlukları, jelatin ve yağ kesecikleri olmamalıdır. 3. Oluşmuş olan kabuk kalınlığı 1 mm’den fazla olmamalıdır. 4. %100 dana eti olmalıdır. 5. Ambalajı taşıma ve saklama süresinde iyi bir durumda tutacak özellikte, hava ve rutubet geçirmeyecek, insan sağlığına zarar vermeyecek malzemeden yapılmış olmalıdır. 6. Taşıma, ambalaj ve işaretlemeler Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır. 7. Kullanım süresi 4 aylık olacaktır.Teslim tarihinden itibaren 4 ay içinde kurum şartlarında yapılan muhafaza esnasında bozulan olursa her türlü masrafı da müteahhide ait olmak üzere normal nitelikteki yeni tereyağı ile değiştirilecektir.Muayene komisyonunca istenen mikrobiyolojik analizlerin masrafı Yüklenici tarafından karşılanacaktır ve komisyonun ön gördüğü şartlarda ve yerlerde yaptırılacaktır 8. Ambalaj üzerinde ürünün adı,firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olacaktır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine (tebliğ no.2008/24) uygun olacaktır. Üretici firmanın ‘’Tarım ve Köyişleri Bakanlığının Gıda Sicil ve Gıda Üretim İzni’’ belgesi olmalıdır. Fiziksel özellikler: Salam dolgun olmalı, gevşek olmamalı, el ile dokunulduğunda ele belirli bir direnç göstermelidir. Kabuk rengi oldukça parlak ve kırmızı olmalıdır. Kesit yüzeyi koyu pembe, kırmızımsı olmalıdır. Kesit yüzeyinde yağ parçacıklarının rengi beyaz olmalı, kremsi veya sarımsı beyaz olmamalıdır. Kabuk kısmında lekeler ve çiçeklenme olmamalıdır. Kılıf üzerinde ve kılıf altında yapışkanlaşma olmamalıdır. İyi bir dilimlenebilme özelliği göstermeli, kesme sırasında liflenmemeli, bıçağa yapışmamalı veya ufalanıp, dağılmamalıdır. Deforme olmuş ve kullanılmayacak durumdaki ürünler iade edilecektir. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. SOSİS (VAKUMLU) : 1. TS 980 ve Türk Gıda Kodeksine uygun olacaktır 2. %100 dana eti olmalıdır. 3. Ambalajı taşıma ve saklama süresinde iyi bir durumda tutacak özellikte, hava ve rutubet geçirmeyecek, insan sağlığına zarar vermeyecek malzemeden yapılmış olmalıdır. 4. Taşıma, ambalaj ve işaretlemeler Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır. 5. Ambalaj üzerinde ürünün adı,firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olacaktır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine (tebliğ no.2008/24) uygun olacaktır. Üretici firmanın ‘’Tarım ve Köyişleri Bakanlığının Gıda Sicil ve Gıda Üretim İzni’’ belgesi olmalıdır. 6. Üretici firma ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sertifikasına sahip olmalıdır. Okul idaresince istenen tarihden 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir.Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. 7. Kullanım süresi 4 aylık olacaktır.Teslim tarihinden itibaren 4 ay içinde kurum şartlarında yapılan muhafaza esnasında bozulan olursa her türlü masrafı da yükleniciye ait olmak üzere normal nitelikteki yeni tereyağı ile değiştirilecektir.Muayene komisyonunca istenen mikrobiyolojik analizlerin masrafı Yüklenici tarafından karşılanacaktır ve komisyonun ön gördüğü şartlarda ve yerlerde yaptırılacaktır Fiziksel özellikler: Yapı dolgun olmalı, gevşek olmamalıdır. Kabuk rengi; parlak koyu pembemsi kırmızı, kesit yüzeyi pembe-kırmızı olmalıdır. Düzgün bir görünüşe sahip olmalıdır. Çok sert veya aşırı yumuşak olmamalı, belirli bir gevrekliğe sahip olmalıdır. Kabuk üzerinde ve kesit yüzeyinde lekeler, çillenmeler (çiçeklenme) olmamalıdır. Sosis dış yüzeyi ve iç kısmında yapışkanlaşma, sümüksü bir yapı (likalaşma) olmamalı, kesit yüzeyinde hava boşlukları, yağ ve jelatin kesecikleri bulunmamalı, dilimlenme özelliği iyi olmalıdır. Deforme olmuş ve kullanılmayacak durumdaki ürünler iade edilecektir. Okul idaresince istenen Tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. SUCUK VAKUMLU : 1. TS 1070 ve Türk Gıda Kodeksine uygun olacaktır 2. 1. Sınıf acısız vakumlu kangal sucuk olacaktır. 3. %100 dana etinden yağ oranı en fazla %35 olacaktır. 4. Ambalajı taşıma ve saklama süresinde iyi bir durumda tutacak özellikte, hava ve rutubet geçirmeyecek, insan sağlığına zarar vermeyecek malzemeden yapılmış olmalıdır. 5. Taşıma, ambalaj ve işaretlemeler Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır. 6. Ambalaj üzerinde ürünün adı,firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olacaktır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine (tebliğ no.2008/24) uygun olacaktır. Üretici firmanın ‘’Tarım ve Köyişleri Bakanlığının Gıda Sicil ve Gıda Üretim İzni’’ belgesi olmalıdır. 7. Üretici firma ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sertifikasına sahip olmalıdır. 8. Kullanım süresi 4 aylık olacaktır.Teslim tarihinden itibaren 4 ay içinde kurum şartlarında yapılan muhafaza esnasında bozulan olursa her türlü masrafı da müteahhide ait olmak üzere normal nitelikteki ürün ile değiştirilecektir.Muayene komisyonunca istenen mikrobiyolojik analizlerin masrafı Yüklenici tarafından karşılanacaktır ve komisyonun ön gördüğü şartlarda ve yerlerde yaptırılacaktır Fiziksel özellikler: Sucuklar, kendilerine has görünüş, renk, lezzet, koku ve tatda olmalıdır. Sucukların kılıfları yırtık veya çatlak olmamalı, kılıf ile dolgu arasında boşluk bulunmamalı, yapışkanlaşma (likalanma) ve gözle görülebilir küf olmamalıdır. Sucuklar, gözle görülebilir canlı- cansız parazit ve yabancı madde içermemelidir. Sucukların kesit yüzeyindeki yağ tanecikleri dışında kalan kısmı açık kırmızı, kesilmeden dıştan bakıldığında kırmızı kahverengi “normal renkli” olacaktır. Üzerine parmakla basıldığında direnç gösterecek, kırılmayacak, bıçağa yapışmayacak ve liflenmeyecektir. Sucuk herhangi bir yerinden düşey veya yatay olarak kesildiğinde genel görünümü mozaik halinde olacaktır. Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. ÜÇGEN PEYNİR (TAM YAĞLI (15 gr.) 1- Kendine özgü tadı, kokusu olacak 2- Acımış, küflenmiş, sararmış, ekşimiş olmayacak 3- Orijinal 15 gr’ lık ambalajlarda olacak 4- Ambalajlarının şekilleri düzgün olacak yırtık ve delik olmayacak 5- Ambalajların üzerinde firma adı,üretim ve son kullanım tarihleri yazılı olacak,TSE-EN-İSO Belgelerine sahip olacak Okul idaresince istenen tarih den 1 hafta önce yükleniciye miktarı bildirilecektir. Sözleşme süresince 2 aylık periyotlar halinde alınacaktır. |
3- İhalenin
| a) Yapılacağı yer | : | A.H.R MH. ANKARA YOLU ÜZERİ 1 KM ÇANKIRI |
| b) Tarihi ve saati | : | 08.03.2017 - 14:30 |
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren imza beyannamesi veya imza sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
| 4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| İdare tarafından ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin kriter belirtilmemiştir. |
| 4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| İdare tarafından mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin kriter belirtilmemiştir. |
5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.
7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 80 TRY (Türk Lirası) karşılığı EKAP-15 TEMMUZ ŞEHİTLER ANADOLU LİSESİ MEMUR ODASI-MÜDÜR BAŞYARDIMCI ODASI adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları veya EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.
8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar 15 TEMMUZ ŞEHİTLER ANADOLU LİSESİ TOPLANTI SALONU adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.
9. İstekliler tekliflerini, mal kalem-kalemleri için teklif birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu, üzerine ihale yapılan istekliyle her bir mal kalemi miktarı ile bu mal kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 60 (altmış) takvim günüdür.
12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
13. Diğer hususlar:
İhale, Kanunun 38 inci maddesinde öngörülen açıklama istenmeksizin ekonomik açıdan en avantajlı teklif üzerinde bırakılacaktır.
| Cetvel Adı | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| BEYAZ PEYNİR(Tam Yağlı süzme ağırlık) | 300 | kilogram |
| SALAMURA KIRMIZI BİBER DOLGULU YEŞİL ZEYTİN(süzme ağırlık) | 100 | kilogram |
| KETÇAP(9 kg lık pompalı ambalaj) | 63 | kilogram |
| KREM PEYNİR( 20gr.) | 6.000 | adet |
| KÜÇÜK SÜT (200 ML Tam yağlı) | 5.000 | adet |
| MARGARİN (250gramlık ambalaj) | 72 | kilogram |
| MAYONEZ( 9 Kg lık pompalı ambalaj) | 150 | kilogram |
| MEYVE SUYU(200 ml %100 Katıksız) | 10.000 | adet |
| PİKNİK BAL( 20 Gr) | 12.000 | adet |
| PİKNİK KAKAOLU FINDIK KREMASI( 20GR) | 12.000 | adet |
| PİKNİK REÇEL( 20 gr ambalaj) | 4.000 | adet |
| PİKNİK TEREYAĞ(15gr ambalaj) | 2.500 | adet |
| SALAM( %100 Dana eti vakumlu ambalaj) | 120 | kilogram |
| SİYAH ZEYTİN( sele zeytin süzme ağırlık) | 180 | kilogram |
| SOSİS(%100 Dana eti vakumlu ambalaj) | 120 | kilogram |
| SUCUK(%100 Dana eti vakumlu ambalaj) | 120 | kilogram |
| SÜT(Tam yağlı- 1 Lt lik ambalaj) | 750 | kilogram |
| SALAMURA YEŞİL ZEYTİN( Süzme Ağırlık) | 100 | kilogram |
| ÜÇGEN PEYNİR(Tam yağlı 25 grlık ambalaj) | 13.000 | adet |
| SALAMURA ÇİZİK YEŞİL ZEYTİN ( Süzme Ağırlık) | 100 | kilogram |
| BÖREKLİK LOR PEYNİRİ ( 5Kg lık ambalaj) | 40 | kilogram |
Temel
500 / 1 yıl
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
Kurumsal
1000 / 1 yıl
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
- +
- İhale Sonuç İlanları
- İlansız İhale Sonuçları
- Sonuç Alarmları
- KİK Kararları
- Firma ve Rakip Analizleri
- Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
- İhale Öncesi Olası Rakipler
- İdare Analizleri
- Bütçe Tahminleri
- Yüklenicileri
- Yaklaşık Maliyet Analizleri
- Sektör Analizleri
- Sektördeki Öncü Firmalar
- İş Dağılımları
- Pazar Araştırmaları
- Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
- Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
- Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)