Gıda Alımı

T. C.

Destek Hizmetleri Başkanlığı
Tuzluca Devlet Hastanesi

T. C.

SAĞLIK BAKANLIĞI
İĞDIR İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ
Destek Hizmetleri Başkanlığı
Tuzluca Devlet Hastanesi
İhtiyaç Listesi

Satınalmanın Yapılacağı Birim: İğdır Sağlık Müdürlüğü NOTLAR:

1)      Yazımız sayısının teklif mektupları üzerine mutlaka yazılması gerekmektedir.

2)       Teklif zarflan firma tarafında bizzat verilecek veya firma faksla teklif gönderebilecektir.

3)       Teklif edilen malzemelere ait orjinal katalog var ise teklif mektupları içerisinde getirilmesi gerekmektedir.

4)       Şartlı teklifler ve Türk Lirası haricinde verilen fiyatlar değerlendirmeye alınmayacaktır.

5)       Teslimat süresi teklif mektuplarında mutlaka belirtilecektir. Teslimat süresi değerlendirmelerde tercih nedeni olarak kullanılabilecektir. Teslimat süresi Mali Yıl Sonunu geçen teklifler değerlendirmeye alınmayacaktır.

6)       Firma ,Uhdesinde kalan Malzemeleri fatura ile birlikte UBB kaydını getirmek zorundadır.Getirilmediği takdirde firmaya ödeme yapılmayacaktır. *(UBB kaydı gerektirmeyen alımlarda 6.Madde dikkate alınmayacaktır.)*

7)       Malzemelere Ait Teslimatlar Siparişe Miitaakip En Geç 1 Gün İçerisinde Gerçekleştirilecektir.

MANDALİNA

1-    Piyasada mevsimine göre satılan iyi cins olgunlaşmış ve tabii rengini almış, kendine mahsus koku, tat ve lezzetteki mandalinalardan olacaktır.

2-     Ezik, ekşi, içi kurumuş, susuz, çürük, donmuş, kirli, küflü olmayacaktır.

3-     MandaIinalar piyasa teammülü tahta sandık ambalajlar içinde getirilecektir

PORTAKAL

1-    Piyasada satılan iyi cins olgunlaşmış, tabi rengini almış kendine mahsus tatlılık, koku ve lezzetteki portakallardan olacaktır.

2-     Ham, ezik, yeşil, ekşi, çürük, donuk, kirli, küflü, porsuk, yumuşamış, suyu çekilmiş, kurumuş, kabukları kalın, sertleşmiş olmayacaktır.

3-     Portakallar piyasa teammüllü sandık veya sepetler içinde teslim edilecektir.

ELMA

1-    Piyasada mevcut iyi cins elmalardan olacaktır.

2-    Teslim edilecek elmalar ayrı ayrı cins menşeyli olmayıp aynı cins olacaktır.

3-     Elmalar koyu pembe, kırmızı, yeşil ve sarımtırak renkli olacaktır.

4-     Ekşi, ağzı buruşturucu, ezik, çürük, bozulmuş, kurtlu, kurt yenikli, küflü, küf kokulu olmayacaktır.

5-     Üzerleri kirli, Tozlu-topraklı, çamurlu olmayıp temiz olacaktır.

6-     Elmalar temiz sandık veya sepetleri içinde teslim edilecektir.

MUZ

1-              Birinci sınıf muz olacak olgunlaşmış, taze ve 150 gr civarında olacak.

PATATES

1-    Son sene mahsulü ve piyasanın iyi cins sarı patateslerinden olacaktır.

2-      Ezik, çürük, haşere yenikli, kesik, buruşuk, yumuşak, pörsük, donmuş, çamurlu, topraklı, ıslak, filizlenmiş, hastalıklı, filizi kırılmış olmayacaktır.

KURU SOĞAN

MARUL

1-     Taze olacaktır. Acı ve tohuma kaçmış, pörsümüş ve sararmış, kurt yenikli yapraklı olmayacaktır.

2-     Kökleri kesilmiş ve göbek kısmı kapalı olacaktır.

3-     lslak ve çamurlu olmayacaktır.

DOMATES

1-    Piyasada mevsimine göre satılan olgun, kızarmış domatesten olacaktır.

2-    Ezik, çürük, küflü, çamurlu ıslatılmış ve ekşimiş olmayacaktır.

3-    Domatesler temiz ve sağlam plastik kasalarda getirilecektir.

4-     Domateslerin en küçüğü 100 gr altında olmayacaktır.

ÇARLİSTON BİBER

1-    Taze, körpe, parlak, sarımtırak, yeşil rengini muhafaza etmiş olacak.

2-     Piyasada satılan iyi cins biberlerden olacaktır.

3-     Kızarmış, ezik, çürük, kesilmiş, gevşemiş , çamurlu olmayacaktır.

4-     Biberler temiz ve sağlam plastik kasalarda getirilecektir.

LİMON

1-    Donmuş ezik çürük yeşil olgunlaşmamış küflü kalın kabuklu suyu çekilmiş olmayacaktır.

2-     Piyasada satılan iyi cins limonlardan olacaktır.

MAYDANOZ

1-             Temiz olup ıslak olmayacaktır. Çürük, sararmış, pörsük olmayacaktır. Demet halinde olacaktır.

DEREOTU

1-             Temiz olup ıslak olmayacaktır. Çürük, sararmış, pörsük olmayacaktır. Demet halinde olacaktır.

HAVUÇ

1-     Piyasada satılan iyi cins ve taze havuçlardan olacaktır,

2-     Ezik, çürük, donmuş, pörsümüş, parçalanmış, kurtlu, kurt yenikli, kararmış buruşmuş, kartlaşmış, bayat, ıslak, çamurlu ve topraklı olmayacaktır. Yenmeyecek sap, kök ve yapraklardan tamamen ayrılmış olacaktır.

Öz^a ÜNİBULAK

Meltem YAVUZ                                        ^                      Tuz,uc

T

KARNABAHAR

1-    Mevsimine göre piyasada satılan iyi cins karnabahardan olacaktır.

2-    Beyaz renkte tep halinde taze ve çiçekleri sağlam sıkı dokulu ve kararmamış olacaktır.

3-    En küçüğü 1 kg dan aşağı olmayacaktır.

4-     Karnabaharların sapları çiçek kısmından dışa doğru gelen 3 yaprak dibinden itibaren tamamen kesilmiş olacaktır.

PIRASA

1-    Piyasada satılan iyi cins taze olgunlaşmış olacaktır.

2-     Çamurlu cılız, pörsük, çürümüş, karalaşmış, ezilmiş, ıslatılmamış olmayacaktır.

3-     Pırasalar piyasa teammülü demetler halinde getirilecektir.

PATLICAN

1-    Piyasada satılan iyi cins taze olgunlaşmış olacaktır.

2-     Çürük ezilmiş kartlaşmış (yani çekirdekleri beyazlığını ve yumuşaklığını kaybetmiş, çekirdeklerin rengi sararmış), ham, acı ve gün vurmuş olmayacaktır.

3-    Orta büyüklükte olacaktır.

4-     Kurum tarafından istenildiğinde karnıyarıklık patlıcan getirilecektir.

KABAK

1-    Piyasada satılan iyi cins taze kabaklardan olacaktır.

2-    Çürük, buruşmuş, sararmış, pörsümüş, kartlaşmış, tohuma kaçmış, ezik, bozuk, ıslak ve çamurlu olmayacaktır.

3-     İstenildiğinde firma tarafından dolmalık kabak getirilecektir.

MOR LAHANA

1-    Piyasada satılan iyi cins taze ve olgun lahanalardan olacaktır.

2-     Kurtlanmış, ezik, dağılmış, yapraklar halinde, çamurlu, çürük, donmuş ve kızarmış, haşeret yenikli olmayacaktır.

3-     Lahanalar top halinde olacaktır.

ISPANAK

1-    Piyasada mevcut iyi cins ıspanaklardan taze, yaprakları diri, renkleri yeşil olacaktır

2-     Sararmış, cılız, soğuktan donmuş, çürük, yatık, kızışmış, kartlaşmış, tohumlaşmış, ıslatılmış

olmayacaktır.                                                                 /7WbUI>'<

leltem YAVUZ                                                                                       ^

bgrulama Kodu: 7‘>lfXhl<Ciftce-4ch3-hl42-l 13363a90272 I|clgj^l/#ğrulama Adresi: https://www.turkiye.gov.tr/saglik-bakanligi-ebys e. güvenli dektronikJ^j^^flj^fîTanmıştır.

SALATALIK

1-           Salatalık taze olacaktır. Tohuma kaçmış, sararmış, buruşmuş, gevşek, çamurlu, topraklı, çürük, ezik olmayacaktır.

MANTAR

1-     Piyasada satılan en iyi cins kültür mantarlarından olacaktır.

2-     Taze pörsümemiş, yabancı tat ve koku almamış, kendine özgü renk ve şekilde olacaktır.

3-     Ezik, yumuşamış, kartlaşmış, topraklanmış olmayacaktır.

4-     Orijinal ambalajında olacak ambalaj üzerinde üretici firma adı, üretim ve son kullanma tarihi TKİB üretim izni ve tarihi olacaktır.

SARIMSAK

1-    Bütün, sıkı, sağlam, don ve güneşten zarar görmemiş çeşidi kendine özgü renkte, başları düzgün şekilde, iyice temizlenmiş, kusursuz ve dişleri sıkı olacaktır.

2-     Küf izleri, dıştan görülebilir filizlenme belirtileri olmayacaktır.

3-     Kökü baş kısmının hemen dibinden ve düzgün bir şekilde kesilmiş ve yeni senenin ürününden olacaktır.

4-     Anormal dış nem, gözle görülebilen yabancı madde, yabancı koku ve tat bulunmayacaktır.

BROKOLİ

1-    Çürümemiş, pörsümemiş, sararmamış ve kartlaşmamış olmalıdır.

2-     Üzerinde yabancı tat ve koku, böcek yenikleri ve yabancı madde olmamalıdır.

ZEYTİN YAĞI (SIZMA)

1-     Koku ve lezzeti doğal olacaktır. Boyalı olmayacaktır. Herhangi bir nebati yağ ile karışık olmayacaktır.

2-     Ambalaj üzerinde firmanın adı, markası, içeriği, imal ve son kullanma tarihi, ''TSE" damgası olacaktır.

3-     Piyasamn en iyi cins zeytinyağı olacaktır.               „                        V^

Tuzlııcö             ı/u<5“rU

^item YAVUZ                                                   '

J SjSfe Doğrulama Kodu: 753ty$T^-36ce-4çb3-b342-l 13363a90272 Belge Doğrulama Adresi: https://www.turkiye.gov.tr/saglik-bakanligi-ebys BuKelge, güvenli elektronıl

4-     Sızma zeytinyağı olmalıdır.

5-     5 İt. lik teneke kutular içinde gelecektir. İdare net ağırlık üzerinden teslim alacaktır.

SIVI YAĞ

1-    Sıvı ayçiçek yağı olacaktır.

2-     lsıtıldığı zaman mayi ve berrak olmalıdır. Tortu ve suyu bulunmayacaktır.

3-     Rengi altın sarısı veya açık sarı olacaktır.

4-     Koku ve lezzeti doğal olacaktır. Boyalı olmayacaktır. Herhangi bir nebati yağ ile karışık olmayacaktır.

5-     Ambalaj üzerinde firmanın adı, markası, içeriği, imal ve son kullanma tarihi, "TSE" damgası olacaktır.

6-     Brüt5 İt. lik teneke kutular içinde gelecektir. İdare net ağırlık üzerinden teslim alacaktır.

7-     Tenekeler ofset baskılı olacaktır.

PİLAVLIK PİRİNÇ {BALDO)

1-     Pirinç son sene mahsulü ve fabrikada temizlenmiş, iyi pilav olma vasfına haiz, tabii renkte ve kokuda, piyasanın en iyi cins baldo pirinç olacaktır.

2-     Pirinç küflü, küf kokulu veya gayrı tabii kokulu, bozulmuş, ıslanmış, kurt ve böcek yenikli olmayacaktır.

3-     Taş, toprak, kum, bozuk, lekeli adet, çöp, kabuk vb. yabancı maddeler içinde olmayacaktır.

4-     Pirinçler rutubetli olmayacak, her ne maksatla olursa olsun kimyevi maddelerle muamele görmüş olmayacaktır.

5-     Ürün en iyi baldo pirinçten olmalıdır.

6-     Ambalajımn üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

7-     Standart 5 kg. lık çuvallarda teslim edilecektir.

8-     Gıda Tüzüğüne uygun ve "TSE" kalitesinde olacaktır.

BULGUR

1-     Bulgur taneleri sağlam, temiz, kendine özgü renk, tat ve kokuda olacak. Bozulmuş, topraklanmış, küflenmiş, ekşimiş, mayalanmış olmayacaktır.

2-     Bulgurda canlı ve cansız haşere ve parazitler veya bunların parçacıkları, yumurta ve dışkıları bulunmayacaktır.

3-     Bulgur taneleri iri olacak ve tane iriliği ile renk bakımından güzel görünmelidir.

4-     Bulgur içerisinde taş, toprak, kum, çöp ve yabancı ot olmamalıdır.

5-     Normal kaliteli buğdaydan kaynatılarak kurutulduktan sonra savrulacak kabukları ayrılıp hazırlanmış olacaktır.

6-     Ambalajının üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

7-     Standart 5 kg. lık çuvallarda teslim edilecektir.

8-    

MAKARNA ÇEŞİTLERİ

1-    İrmiğinden usulüne göre yapılmış makarnalardan olacaktır.

2-    Görünüş, renk, koku ve lezzetleri normal olacak.

3-     Makarnalar kırıklı, küflenmiş, kurt, böcek ve diğer parazitleri ve akşamını bulundurmayacak bunlar tarafından yenmiş olmayacaktır.

4-     Makarnalar gıda tüzüğüne uygun "TSE" kalitesinde olacaktır.

5-     Makarnalar 500 gr lık ambalajlarda olacaktır. Muhtelif makarna çeşitleri ihtiyaca göre istenecektir.

6-     Ambalaj üzerinde net ağırlığı üreticinin adı adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

KURU FASULYE

1-    Kuru fasulyeler son sene mahsulü "şeker" veya "dermason" cinsi fasulyelerden olacaktır.

2-    Kuru fasulyeler buruşmuş, çürük, küflü, ıslak, kızışmış, böcekli, böcek yenikli sararmış ve kötü kokulu olmayacaktır.

3-    Kuru fasulyelerde çöp, kabuk, zararlı yabancı maddeler olmayacaktır.

4-     Fasulye küçük taneli olmayacaktır. Kırık ve sararmış tane miktarı olmayacaktır.

5-     Kuru fasulyeler 5 kg. temiz ve sağlam paketler içerisinde teslim edilecektir.

6-     Ambalajının üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

7-     Gıda Tüzüğüne uygun ve "TSE" kalitesinde olacaktır.

KIRMIZ! MERCİMEK

1-    İyi kaliteli yeni sene ürünü kırmızı mercimek olacaktır.

2-    Top tane olarak bilinen kırmızı mercimek olacaktır.

3-     Yabancı, ağırlaştırıcı maddelerle karıştırılmış ve boyanmış olmayacaktır.

4-     Standart 55 kg. lık temiz ve sağlam ambalajlarda teslim edilecektir.

5-     Ambalajların üzerinde veya içindeki etikette üretici firma adı, net ağırlığı, imal tarihi yazılı olacaktır.

6-     Son kullanma tarihi paketin üzerinde yazılı olacaktır.

ARPA ŞEHRİYE

1-    Buğday irmiğinden usulüne göre yapılmış şehriyelerden olacaktır.

2-    Görünüş, renk, koku ve lezzetleri normal olacaktır.

3-    Şehriyeler kırıklı, küflenmiş, kurt, böcek ve diğer parazitleri ve akşamını bulundurmayacak bunlar tarafından yenmiş olmayacaktır.

4-    Standart 500 gr. lık paketlerde teslim edilecektir.

TEL ŞEHRİYE

1-    Buğday irmiğinden usulüne göre yapılmış şehriyelerden olacaktır.

2-     Görünüş, renk, koku ve lezzetleri normal olacaktır.

3-     Şehriyeler kırıklı, küflenmiş, kurt, böcek ve diğer parazitleri ve akşamını bulundurmayacak bunlar tarafından yenmiş olmayacaktır.

4-     Standart 500 gr. Iık paketlerde teslim edilecektir.

5.Şehriyeler gıda tüzüğüne uygun "TSE" kalitesinde olacaktır.

NOHUT

1-     Nohutlar iyi kalitede yeni sene ürünü olacaktır. Her ne sebeple olursa olsun ıslatılıp kurutulmuş olmayacaktır.

2-    Nohut küçük taneli olmayacaktır. Kırık ve sararmış tane miktarı olmayacaktır.

3-     Standart 5 kg. Iık çuvallarda teslim edilecektir.

4-     Nohutlar pişirildiğinde hepsi aynı derecede pişmiş olacaktır.

5-     Nohutların içinde canlı cansız böcek vs. olmayacaktır.

6-     Amba!ajımn üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

7-     Gıda Tüzüğüne uygun ve "TSE" kalitesinde olacaktır.

DOMATES SALÇASI

1-     Taze kırmızı domateslerin ezilmiş, kabuklarından ve çekirdeklerinden ayrılmış kısımlarının tuz ilavesiyle teneke kutulara konulmak suretiyle hazırlanmış olacaktır.

2-     Domatesten başka cins sebze ve meyve ezmeleri, zararsız da olsa ağırlaştırılmış maddelerle karıştırılmış ve boyanmış olmayacaktır.

3-    % 28-30 brix (kuru madde) konserve domates salçası olacaktır.

4-     Ofset baskılı ambalajlar üzerinde cinsi brüt miktarı, net miktarı, üretici adı, markası adresi, imal ve son kullanma tarihini gösteren bilgiler bulunacaktır.

5-     Kokmuş, küflenmiş, kurtlanmış, kirlenmiş, kutuları şişkin veya delinmiş olmayacaktır.

6-     4,5kg lık kutularda olmalı ve kutu üzerinde yazan net ağırlığı üzerinden satın alınacaktır.

YEMEKLİK TUZ

2-    Piyasa teamülü ambalajlar içerisinde teslim edilecektir. Ambalaj üzerinde üretici firma adı, imal tarihi ve net ağırlığı yazılı olacaktır.

3-    500 gr lık paketlerde olmalıdır.

MİLFÖY HAMURU

1-    Günlük taze pastörize kokusuz, olacak ambalajlarında hasar olmayacak ambalaj üzerinde üretim ve son kullanma tarihleri olacaktır.

2-    IVlilföy Hamuru 500 gr lık paketler halinde olmalıdır.

KONSERVE BEZELYE

1-    3 numara bezelye konservesi olacaktır.

2-     Bezelyeler taze ve çeşidine has yeşil görünümünde, taneler sınıfına ait bütünlük ve sağlamlıkta olacaktır. Yabancı madde bulunmayacaktır.

3-    KonserveIerin içinde insan sağlığına zararlı maddeler bulunmayacaktır. Eğer koruyucu maddeler kullanılmışsa, koruyucu maddeler Gıda Maddeleri Tüzüğüne uygun olacaktır.

4-     Konserve kutularında delik, pas bulunmayacak ve kutular düzgün olacaktır.

5-     Son sene mahsulü olacaktır.

6-     Konserve kutuları ofset baskılı olacaktır.

7-     Ewelce her hangi bir sebeple içeriğinde oluşan gaz kaçırmak amacıyla delinerek lehimlenmiş kutular kabul edilmeyecektir.

8-     Brüt 750 gr lık kutularda getirilecek, net ağırlıkları üzerinden satın alınacaktır.

9-     KonserveIerin ambalajları üzerinde firmanın adı tescilli markası standart işareti standart numarası malın adı süzme ve net ağırlığı imal tarihi ve son kullanma tarihide yazılı olmalıdır.

MISIR UNU

1-    Mısırdan elde edilmiş olmalıdır.

2-     Un son sene mahsulü olmalıdır.

3-     Zararsız da olsa kimyasal maddelerle muamele etmiş olmamalıdır.

4-     Acılaşmış, yabancı madde, canlı-cansız böcek kalıntısı olmamalıdır.

5-     Homojen yapıda kendine has tat ve kokuda, acılaşmamış ve kendine has özelliğini herhangi bir şekilde kaybetmemiş olacaktır.

6-     Un tagayyür etmiş çimlenmiş, kızışmış, ekşi, gayri tabii koku ve lezzette olmayacaktır.

İçinde canlı cansız parazitler ve bunların parçacıkları olmayacaktır.

9-     Ambalajlar üzerinde firmanın adı ve unvanı ile tescil numarası, imalat seri numarası, net ağırlığı, imalat tarihi ve son kullanma tarihi açıkça yazılı olacaktır.

10-     Son kullanma tarihi teslimden en az 1 (bir) yıl sonrasına kadar olacaktır.

11-     TürkGıda Kodeksi unlu gıdalar tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlenmiş, taşınmış ve depolanmış olmalıdır.

BUĞDAY UNU

1-    Unlu maddeler tüzüğüne uygun olarak buğdaydan yapılmış olacaktır.

2-     Rengi beyaz olacaktır. Fena koku bulunmayacak ve nemli olmayacaktır.

3-     Ambalaj içinde canlı veya cansız kurt, böcek, küf, parazit ve bunları kalıntı veya dışkıları olmayacaktır.

4-     Hiçbir şekilde kimyasal madde ile karıştırılmış olmayacaktır.

5-     1 kg. Iık sağlam ambalajlarda teslim edilecektir.

6-     Yaş glüten normal elastikiyette olmalıdır.

7-     Rutubet %14 den fazla olmamalıdır.

8-     Un ambalajı üzerindeki bilgiler okunaklı olarak bilinmeyecek şekilde yazılır, basılır veya etiket halinde takılır. Basma yoluyla işaretlemede unun boyanmaması gerekir.

9-     Un ambalajlarında; firmanın işaret ünvanı ve adı, adresi varsa tescilli markası, standartın işaret i ve numarası (TS 4500), malın tip malın adı, malın çeşidi (Ekmeklik ,bisküvilik vs.) yapım tarihi (gün , ay ,yıl olarak ) net ağırlığı belirtilmiş olacaktır.

10-     TatIı yapımı için Tip 1 un alınacaktır.

11-     Muayeneler ambalaj, duyusal, kimyasal olmak üzere 3 şekilde yapılır. Ambalaj muayenesinde, ambalaja bakılarak ve tartılarak yapılır. Duyusal muayenede buğday ununun duyusal özellikleri (tat ve koku), renk, görünüş bakılarak ellenerek, koklanarak ve tadılarak muayene edilir. Deneysel muayenede de kimyasal özelliklere bakılır.

TOZ ŞEKER

1-    Şeker ambalajları içinde hiçbir yabancı madde bulunmamalıdır.

2-    Ambalaj içindeki şekerde aşırı nem olmamalıdır.

3-     Ambalaj üzerinde üretici adı, tescilli markası, net ağırlığı, tipi, imal tarihi belirtilmiş olmalıdır.

4-    

2-      Ambalajının üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

3-     Gıda Tüzüğüne uygun ve "TSE" kalitesinde olacaktır.

4-     lkg lık ambalajlarda olmalıdır.

5-     Nem oranı %10-20 arasında olmalıdır.

ı

KARABİBER

1-    Karabiber, toz karabiberlerden olacaktır.

2-     Kendine has kokusu ve lezzeti olacaktır.

3-     Ambalajımn üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

4-     Gıda Tüzüğüne uygun ve "TSE" kalitesinde olacaktır.

5-     500 g lık ambalajlarda olmalıdır.

6-     Piyasada satılan en iyi cinsten karabiber, tozbiberlerden olacaktır.

7-     Rutubeti azami %12 olacaktır.

KURU NANE

1-    Kendine has renk, koku ve tatta olmalı, içinde hiçbir yabancı madde bulunmamalı.

2-     Ambalajının üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi, tanıtıcı işareti bulunacaktır. İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

3-     Gıda Tüzüğüne uygun ve "TSE" kalitesinde olacaktır.

4-     500g lık ambalajlarda olmalıdır.

ZERDEÇAL(SARIKÖK)

1-    Kendine özgü keskin tat ve kokuda olmalı. Küflenmiş, bozulmuş olmamalı, yabancı tat bulunmamalıdır. İçinde taş, toprak, yaprak bulunmamalıdır.

2-    Türk Gıda Kodeksine ve TSE standardına uygun olacak.

3-    Paketlerin üzerinde imal tarihi, son kullanma tarihi, üretici firma adı, adresi, malın cinsi, net ağırlığı, TSE damgası yazılmış olacaktır.

4-     500g lık ambalajlarda olmalıdır

5-     Piyasada satılan en iyi ürün olacak.

6-     Rutubeti azami %12 olacaktır.

TARÇIN

1-    Kendine özgü tadı, koku ve lezzeti olmalı. Küflenmiş, boyalı, böcekli olmayacak.

2-    

3-     Paketlerin üzerinde firma adı, adresi, malın cinsi, net ağırlığı, üretim ve son kullanma tarihi, TSE damgası yazılı olacaktır.

4-     500 g lık ambalajlarda olmalıdır.

VANİLYA

1-     Ambalajlar üzerinde firma adı, adresi, malın cinsi, net miktarı, üretim ve son kullanma tarihi yazılı olacak.

2-    Türk Gıda Kodeksine ve TSE standardına uygun olacaktır.

3-    5gr lık ambalajlarda olmalıdır.

NİŞASTA

1-    Temiz tabi kokuda ve doğal renkte olacaktır.

2-    Bozulmuş, nemlenmiş, ıslanmış olmayacaktır.

3Canlı yada parazit içermemelidir.

4-     Zararlı ya da zararsız yabancı madde içermemelidir.

5-     Kimyasal maddelerle ya da sağlığa zararlı herhangi bir maddeyle muamele görmüş olmayacaktır.

6-     Renklendirici madde içermeyecektir.

7-     Ambalajın üzerinde net ağırlığı, üreticinin adı ve adresi,, tanıtıcı işareti bulunacaktır.

8-     İmal ve son kullanma tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir.

9-     Gıda tüzüğüne uygun ve TSE kalitesinde olacaktır.

10-     500 gr lık ambalajlarda olmalıdır.

FINDIK İÇİ

1-     lyi kavrulmuş, yeni sene mahsulü olacaktır.

2-     Fındık içleri temiz olacak, küflü, çürük, kurtlu, kurt yenikli ıslak, rutubetli, bayat doğal görünümünü ve rengini değiştirmiş olmayacaktır.

3-     Taşlı, topraklı.taneleri ezilmiş ve ufalanmış olmayacaktır.

4-     Dış ve iç kabuklarından tamamen ayrılmış olacaktır.

5-     Fındık kendine has koku, lezzet ve sertlikte olacaktır.

6-     Teslim şekli standart bez veya naylon torbalar içinde olacaktır. Torba üstünde üretici firma adı, net miktarı, imal ve son kullanma tarihi olacaktır.

TARHANA

1-    Gıda Tüzüğüne uygun ve "TSE" kalitesinde olacaktır.

2-    1 kg lık ambalajlarda olmalıdır.

3-