Ekmek Alımı

T. C.

SAĞLIK BAKANLIĞI İĞDIR İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ Destek Hizmetleri Başkanlığı Tuzluca Devlet Hastanesi

Sayı : 87364060-949                                                                                                                                                                           27/09/2021

Konu : Teklife Davet

Sayın :....................

Tel: Faks :

Kurumumuzun ihtiyacı olan (1) kalem T.D.H. EKMEK ALIMI işi satın alınacaktır. İlgilendiğiniz takdirde K.D.V. hariç fiyat teklifinizi en geç 29.09.2021 tarih ve saat 15:00'a kadar göndermenizi, teklifinizde teslimat süresinin de bildirilmesini arz/rica ederim.

Satınalma tarih ve saati        : 29.09.2021 - 15:00

Teklif Başvuru Yeri            : İĞDIR İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ DESTEK HİZMETLERİ BAŞKANLIĞI

Teslimat Yeri                      : İĞDIR TUZLUCA DEVLET HASTANESİ AMBARI

Teklif Türü                         : Teklif Birim Fiyat - İşin tamamı

İhtiyaç Listesi

Satınalmamn Yapılacağı Birim: İğdır Sağlık Müdürlüğü NOTLAR:

1)  Yazımız sayısının teklif mektupları üzerine mutlaka yazılması gerekmektedir.

2)  Teklif zarfları firma tarafında bizzat verilecek veya firma faksla teklif gönderebilecektir.

3)  Teklif edilen malzemelere ait orjinal katalog var ise teklif mektupları içerisinde getirilmesi gerekmektedir.

4)   Şartlı teklifler ve Türk Lirası haricinde verilen fiyatlar değerlendirmeye alınmayacaktır.

TOPÇULAR MAH.HÜRRİYET CAD.NO:24 İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ F.K RİNA IĞDIR İĞDIR Telefon: 0476 227 75 89 Faks: 0476 226 03 07 e-posta: satinalma_idh@hotmail.com Elektronik ağ:

EKMEK

Yüklenici ekmekleri kuruma saat 08:00 de getirecektir.

Geç getirilen ekmekler teslim altnmayacaktır. Gün içinde ihtiyaç duyulduğu takdirde yüklenici firmadan tekrar ekmek talep edilebilir. Gün içinde verilen ekmek siparişleri en geç 1 saat içinde kurumumuza getirilecektir. İdare istediği zaman seçtiği herhangi bir ürünün numunesini giderleri yükleniciye ait olmak üzere analize gönderebilir. Ekmekler her gün peyderpey getirilecektir.

Ekmek tertemiz kasalarda ve üstü kapalı şekilde teslim edilecektir.

Ekmekler günlük taze iç dokusu iyi oluşmuş kabuğu ve altı yanmamış, iyi pişmiş olmalıdır. Ağızda ekşilik, acılık ve burukluk bırakmamalıdır. Somun ekmek tadında ve dokusunda olmalıdır. Ekmeğin dış yüzü altın renginde olmalıdır.

Ezilmiş, bayatlamış, yanmış, iyi kabarmamış, küflenmiş, pişmemiş, hamurlaşmış ve 200 gr dan düşük gramajlı olmayacaktır.

Ekmekler normal (tuz oranı Gıda Maddeleri Tüzüğüne uygun o!malıdır)tipte alınacaktır. İdare istediğinde lüzum gördüğü miktarda tuzsuz ekmek ve kepekli ekmek talep edecektir.

Ekmeklerde kullanılacak un tipi 550 olmalıdır.

Ekmekler günlük üretilmiş olacaktır. İçinde un, su, tuz ve mayadan başka bir madde olmamalıdır.

Ekmeklerin getirildiği aracın ekmek taşımaya ve temizlik kurallarına uygun olması gerekmektedir. Ekmeklerin getirildiği kasalar temizlik kurallarına uygun olmalıdır.

Ürünün hastane deposuna taşıma ve yerleştirme işlemleri hastane iradesinin direktifleriyle firma elemanları tarafından tarafından yapılacaktır.

Belirtilmeyen huşular ile ilgili Gıda Malzemeleri Tüzüğü geçerli olacaktır.

Temizlenmemiş fırın tepsilerinde var olan karbonlaşmış ekmek atıkları ekmeğin yüzüne yapışmamış olacaktır.