23 Kalem Trsm Yiyecek-içecek Malzemeleri Alımı

T.C.

KARABÜK VALİLİĞİ İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ Karabük Eğitim Ve Araştırma Hastanesi

Sayı : 34771223/ tt» 5 o Konu: Teklif Vermeye Davet

Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne aşağıda belirtilen malzemelerin/hizmetin alınması gerekmektedir. Aşağıda belirtilen malzemelerin/hizmetin, piyasa fiyat araştırmasına esas 03.11.2022 10:00 tarihine kadar teklif mektuplarının doğrudan temin birimine teslimi gerekmektedir, işin aciliyetine binaen faks / mail olarak çekilebilir.

dkş

lylıId.Y rd.

İDARİ ŞARTLAR

1-                    )Teklillerde     kazıntı silinti olmayacaktır.

2-                    )Tekliflerin     teslim yeri Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesi Satın Alma Birimi olacaktır.

3-   )  Fiyatlar K.D.V hariç olarak bildirilecektir.

4-   )  Ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderleri isteki ise ait olacaktır.

5-   )  Ödemeler Karabük il Sağlık Müdürlüğü Muhasebe birimi tarafından (Türk Lirası) olarak 90/120 (Doksan/Yiiz Yirmi) gün içinde ödeme yapılacaktır.

6-    )'l    ekIif mektubu birim fıvat üzerinden değerlendirilecektir.

8-   )  idarenin yazılı izni olmadan fatııralar/hakcdişlcr devir veya temlik yapılama/.

9-   )  Postadaki vaki gecikmeler dikkate alınmayacaktır.

10-  ) Tekliller sonradan değiştirilmeyecek verilen teklifler yanlışlıklada verilmiş olsa verilen fiyal teklifleri geçerli olup teklin veren fırına ilgili malzemeyi vermeyi taahhüt eder.Tekııik şartnameye uygun olmayan firmalar teklif sereme/; şartnameye uygunluğu olmadığı halde teklif veren firmalar ilgili malzemeyi temin ederek hastanemize teslim etmek zorundadır.

I i-j'l 1 • K1.İ1 EDİLEN MALZEMENİN VARSA MARKA MODEL VE UBB KAYIT NUMARASI BELİRTİLECEKTİK. BELİRTİLMEYEN MALZEME!.,ER DEĞERLENDİRME DIŞI BIRAKILACAKTIR.

12-             )ÜTS'    ye KAYITLI OLAN BİR MALZEMENİN AYRICA ÜRETİCİ VEYA DİSTRİBİTÖR FİRMALARCA BAYİLERİNİNDE ÜTS'DE TANIMLANMŞ OLMASI ZORUNDADIR.

13-    ) KARABÜK EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ BAŞHEKİMLİĞİ KARABÜK VERGİ DAİRESİ DÖNER SERMAYE VERGİ NO: 2940034865 / GENEL BÜTÇE VERGİ NO: 5050065963 olarak faturalandırma yapılacaktır.

14-    ) SUT ta yer alan malzemelerde 02.10.2015 tarihli genelgeye istinaden SUT eşleştirmesi olan malzemeler teklif edilecektir.

15-  )  TEKNİKŞARTNAME hükümleri geçerlidir.

16-  )  Firmalar teklif mektubunda Firma tanımlayıcı no' sunu mutlaka belirteceklerdir.

TEL: 0370 415 80 00

FAX: 0370 4 15 57 34-0370 4 15 80 20

e-mail: karabukdogrudantemin@gmail.com

TRSM ZÜCCACİYE ŞARTNAMELERİ

1)                                                 BULAŞIK     MAKİNESİ TABLETİ

1-  Endüstriyel Tip Bulaşık makinesinde kullanıma uygun olacak.

2-  Tek kullanımlık olmalıdır.

3-  Üretici Firmanın ISO 9001 kalite yönetim sistemi belgesi olacak.

4-  Üretici Firmanın ISO 14001 çevre yönetim sistemi belgesi olacak.

5-  Ürünün sağlık bakanlığı üretim izin belgesi olmalıdır.

2)                                                  BULAŞIK     MAKİNESİ PARLATICISI

1-  Endüstriyel Tip Bulaşık makinesinde kullanıma uygun olacak.

2-   800 mİ lik ambalajlı paketlerde olmalıdır.

3-  Üretici Firmanın ISO 9001 kalite yönetim sistemi belgesi olacak.

4-   Üretici Firmanın ISO 14001 çevre yönetim sistemi belgesi olacak.

5-  Ürünün sağlık bakanlığı üretim izin belgesi yada ürün bildirimi olmalıdır.

3)                                                  BULAŞIK     MAKİNASI TUZU

Görünüşü beyaz renkli akışkan toz olmalıdır.

Oda sıcaklığında olmalıdır.

Orijinal ambalajında olmalıdır.

Ambalaj üzerinde firmanın ticari unvanı, kısa adı, adresi veya varsa tescilli markası olmalıdır. (TS...gibi), net miktarı, üretim tarihi (gün,ay,yıl olarak), parti seri ve kod numaralarından en az birisi olmalıdır. Ayrıca taşıma, depolama ve kullanımı ile ilgili açıklayıcı bilgiler ve gerekli koruyucu tedbirler (yazı ve sembolle) belirtilmiş olmalıdır.

S Sağlık Bakanlığı veya Gümrük ve Ticaret Bakanlığı bildirim belgesi olmalıdır.

S Ürüne ait TSE veya TSEK belgesi olmalıdır.

S TURKAK onaylı belgelendirme kuruluşlarından alınan Ürün Güvenlik Bilgi Formu hazırlayıcısının noter tastikli sertifikası olmalıdır.

4)   ÇAY KAŞIĞI:

*Paslanmaz çelik olacak. *En az kalınlık 0,120 mm olacak. *Sağlam ve dayanıklı malzemeden imal edilmiş olmalı.

5)                                        YAĞLI PİŞİRME KAĞIDI

6)  STREÇ FİLM TEKNİK ŞARTNAMESİ

•      En genel streç film malzemesi lineer düşük yoğunluklu polietilenden olmalıdır.

•      Streç film %100-%300 civarında gerilme payına sahip olmalıdır.

•      Hijyenik ve kendiliğinden yapışır olmalıdır.

•      30cm-300m uzunluğunda olmalıdır.(kalınlığı 9 micron olacaktır.)

•      kullanım süresi uzun olmalıdır45cm-300m uzunluğunda olmalıdır.(kalınlığı 9 micron olacaktır.)

•      60cm-3000 m uzunluğunda olmalıdır.(kalınlığı 17 micron olacaktır.)

7)                                               MUTFAK MAKASI

l.TSE,TSEK, CE belgelerinden birine sahip olmak.

2..Paslanmaz çelikten imal edilmiş olacaktır.

3) Bıçak kısmı, yüksek kalitede paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Tutacağı dayanıklı plastikten ergonomik bir şekilde tasarlanmış, bulaşık makinasında yıkanabilir,Fonksiyonel kullanımı sayesinde et ve sebzeleri kesip, kemik kısımlarını parçalayabilecek fonksiyonlarda olmalıdır.

8)PLASTİK KAŞIK

1. Polistren (PC) kristal-şeffaf malzemeden üretilmiş olmalıdır. 2. Her türlü gıdaya uygun olmalıdır. 3. Dayanıklı olmalıdır. 4. Gıda maddeleriyle temasta bulunan plastic madde ve malzemeler tebliğine uygun olmalıdır. 5. Boyu 18 cm, ağırlığı en az 3 gr olmalıdır.

9JPLASTİK ÇATAL                                                                                    ı

Polistren (PC) kristal-şeffaf malzemeden üretilmiş olmalıdır. 2. Her türlü gıdaya uygun olmalıdır. 3. Dayanıklı olmalıdır. 4. Gıda maddeleriyle temasta bulunan plastic madde ve malzemeler tebliğine uygun olmalıdır. 5. Boyu 18 cm, ağırlığı en az 3 gr olmalıdır.

10)PLASTİK BARDAK

•  DAYANIKLI, ŞEFFAF VE SIVI TÜKETİMİNDE KULLANILMAK ÜZERE ÜRETİLMİŞ OLMALIDIR. • EBATLARI 37*53*42 OLMALIDIR. • 180ML OLMALIDIR.

11JDÖRT GÖZLÜ KÖPÜK TABAK

Ürün gıda maddeleri ile temas eden malzemelerin tebliğinde geçen şartları sağlamalıdır. Ürün üzerinde Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan üretim izin numarası bulunmalıdır. 2. Yüksek molekül ağırlıklı polimerden üretilmiş olmalı, 3 gözlü, kapaklı, 3 mm et kalınlığında ve 350 gr taşıma kapasitesine sahip olmalıdır. 3. Isı ya dayanıklı olmalı (80-100 derece ısı aralığında ısıya maruz kaldığında şeklinde bozulma, erime olmamalı). Malzeme rengi beyaz köpük (strafor) olmalıdır. 4. Üretim esnasında katılabilecek plastifıyan, yumuşatıcı, antioksidan, oksidasyon kurucu, stabilizan dayanıklılık sağlayıcı, emilgatör-homojenleştirici, parlatıcı boya gibi katkı maddelerin miktarı gıda maddelerinde hiç bir geçirgenlik vermemeli ve toksik madde içermemelidir. 5. Gıda maddesiyle temasta bulunacak plastic malzemeler gıda maddelerini emmemeli, gıdayı sızdırmamalı, tat koku ve rengini değiştirmemeli, taşıma ve depolama şartlarının gerektirdiği fiziksel ve mekanik özelliklere sahip olmalıdır. 6. Plastiklerin yapısına giren kimyasal maddeler, gıda benzeri çözücülerle 60 ppm ve ya gıda ve benzeri çözücülerin temas ettiği yüzeylerde 10 mg/dm2'den daha fazla çözünürlük vermemelidir. 7. Ürün kolay kırılmayan, yırtılmayan, şekil bozukluğuna uğramayan mukavemetli yapıda olup içerisine yemek konulduğunda tartmamalı dır. 8. Ürün üzerinde gıda maddeleri için kullanılabilirliği olduğunu ifade eden spesifik sembol (şarap bardağı, çatal vb.) bulunmalıdır. 9.

Ürünün insan sağlığına ve içine konulan gıdaya zarar vermediğine dair belgesi bulunmalıdır. 10. Üründe koku olmayıp paketlerin içerisinde yabancı madde (haşere, çöp, plastik parçası vb.) olmamalıdır. Dış paket yırtık pis olmamalı ve koku yapmamalıdır. 11. Ürün, teslim sırasında yukarıda istenen özellikler bakımından incelendikten sonar fonksiyonel özellikleri yönünden incelenecektir ve numune bakılıp değerlendirildikten sonar alınacaktır. 12. TS, CE, TSE, TSEK belgelerinden herhangi birine sahip olmalıdır. 13. Koli içi paketlerde 100 adet olmalıdır. Ürünün kurum deposuna istiflenmesi işlemi firmaya ait olacaktır.

T.C.

KARABÜK VALİLİĞİ İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ Karabük Eğitim Ve Araştırma Hastanesi

Sayı : 34771223/1665                                                                                                       01.11.2023

Konu: Teklife Davet

Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne aşağıda belirtilen malzemelerin/hizmetin alınması gerekmektedir. Aşağıda belirtilen malzemelerin/hizmetin, piyasa fiyat araştırmasına esas 03.11.2023 10:00 tarihine kadar teklif mektuplarının doğrudan temin birimine teslimi gerekmektedir. İşin aciliyetine binaen faks / mail olarak çekilebilir.

5-    )  Ödemeler Karabük İl Sağlık Müdürlüğü Muhasebe birimi tarafından (Türk Lirası) olarak 90-120 gün içinde ödeme yapılacaktır.

6-             )Teklif    mektubu birim fiyat üzerinden değerlendirilecektir.

8-   )  İdarenin yazılı izni olmadan faturakır/hakedişlcr devir veya temlik yapılamaz.

9-   )  Postadaki vaki gecikmeler dikkate alınmayacaktır.

10-   ) Teklifler sonradan değiştirilmeyecek verilen teklifler yanlışlıklada verilmiş olsa verilen fiyat teklifleri geçerli olup teklifi veren firma ilgili malzemeyi vermeyi taahhüt eder.Teknik şartnameye uygun olmayan firmalar teklif vereme/.; şartnameye uygunluğu olmadığı halde teklif veren firmalar ilgili malzemeyi temin ederek hastanemize teslim etmek zorundadır.

11-                 )TEKİJF EDİLEN MALZEMENİN VARSA MARKA MODEL VE UBB KAYI T NUMARASI BELİRTİLECEKTİR. BELİRTİLMEYEN MALZEMELER DEĞERLENDİRME DIŞI BIRAKILACAKTIR.

12-            )ÜTS'    ye KAYITLI OLAN BİR MALZEMENİN AYRICA ÜRETİCİ VEYA DİSTRİBİTÖR FİRMALARCA BAYİLERİNİN!)!. ÜTS'DE TANIMLANMŞ OLMASI ZORUNDADIR.

13-   )      KARABÜK EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ BAŞHEKİMLİĞİ KARABÜK VERGİ DAİRESİ DÖNER

SERMAYE VERGİ NO: 2940034865 / GENEL BÜ TÇE VERGİ NO: 5050065963 olarak faturalaııdırma yapılacaktır.

14-    ) SUT ta yer alan malzemelerde 02.10.2015 tarihli genelgeye istinaden SUT eşleştirmesi olan malzemeler teklif edilecektir.

15-  )  TEKNİKŞARTNAME hükümleri geçcıiidir.

16-  ) Firmalar teklif mektubunda Firma tanımlayıcı no' sunu mutlaka belirteceklerdir.

TEL: 0370 415 80 00

FAX: 0370 415 57 34-0370 415 80 20 e-mail: karabukdogrudantemin@gmail.com

TRSM MUTFAK-GIDA ŞARTNAMELERİ

1)    SIVIYAĞ

Mineral yağ bulunmamalıdır. Birinci sınıf kalitede olmalıdır. Ambalaj üzerinde ürünün adı, firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olmalıdır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.2 kg.lık bidonlarda olmalıdır.

2)  MARGARİN (250 g)

Birinci sınıf kalitede olacaktır Ambalaj üzerinde ürünün adı, firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olmalıdır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

3)                   TOZ      ŞEKER

1.     Kalitede olmalıdır.Şeker ambalajları içinde hiçbir yabancı madde bulunmamalıdır.

Ambalaj içindeki şekerlerde nem olmamalı, topaklanma görülmemelidir.

Şeker; beyaz şekeri etkilemeyen ve şekerden etkilenmeyen, insan sağlığına zararlı olmayan ve beyaz şekerin özelliklerini bozmayan ambalajlar içinde olmalıdır.

Ambalaj üzerinde ürünün adı, firmanın adı, TSE numarası üretim ve son kullanma tarihini belirtir ibare olacaktır. Ürünler Türk Gıda Kodeksine uygun olacaktır.

4)  NİŞASTA

1.      1. kalitede olup son sene ürünü olacaktır.

2.      Buğday, mısır, pirinç gibi tahıllardan usulüne göre elde edilmiş olacaktır. Kuruluş ihtiyacına göre sipariş sırasında çeşidi belirtilecektir.

3.      Yapıldığı maddenin adını taşımış olacak, aynı veya ayrı cins nişastalardan birbirine karıştırılmış olmayacaktır. TS 2970’e uygun olacaktır.

4.      Rutubet buğday nişastasında %16, mısır nişastasında %18’den çok olmayacaktır.

5.      Beyaz renkte olup yabancı maddelerle karışık olmayacaktır.

6.      Küflü ve küf kokulu olmayacaktır.

Herbiri 400gr.lık paketlerde olmalıdır.

5)                            SİYAH KURU ÇAY (1 Kg’lık Paket):

Birinci sınıf filiz çayından olacaktır. Özel imalat çay olmayacaktır Paketleri açılmamış, yırtılmamış, ıslanmamış veya herhangi bir şekilde sağlığa zararlı işlem görmüş ve tahriş edilmiş olmayacaktır. İçindeki çay tozu oranı çok cüzi miktarda olmalıdır. Kendine has görünüş renk ve kokuda olmalı, yabancı madde (lift ve çöp ) bulunmamalıdır. Paketler 1 kg. olacaktır. Ambalaj üzerinde firma adı, TS numarası sınıfı, net miktarı, paketleme tarihi, (ay,yıl), seri numarası raf ömrü yazılı olmalıdır. TS 4600’e uygun olmalıdır

6İPUDRA SEKERİ

1.     Pudra Şekeri yürürlükte olan "Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği" özelliklerine uygun olacaktır.

2.    Topaklanmayı önleyiciler katılmış olsun veya olmasın ince pulverize edilmiş beyaz şeker olacaktır.

3.     Pudra şeker üretiminde nişasta kullanılması durumunda nişastanın varlığı ve bulunduğu maksimum miktarı etiket üzerinde açıkça görülmelidir.

4.     Diğer bir topaklanmayı önleyici kullanılmadığı durumda Nişasta içeriği; <5.0 (%m/m olarak) olmalıdır.

5.     1 kg'lık orijinal ambalajlarda olmalıdır.

7İCEVİZ İÇİ

1.    Yeni sene mahsulü, iyi cins ceviz içinden, 1. kalitede olacaktır. Türk Gıda Kodeksine uygun olacaktır.

2.     Sıkı, dolgun taneli, iyi gelişmiş, normal görünüş ve tatta, sağlam olmalıdır. Ceviz içleri sarı veya koyu saman renginde, ikiye bölünmüş olacaktır.

3.     Küflü, çürük, fena kokulu rutubetli, ıslak, kurtlu, kurt yenikli, taşlı, topraklı, kirli ve siyahlanmış, ufalanmış, ezilmiş, acımış ve ekşimiş olmayacaktır.

4.     Ceviz içi dişlerini örten zarın rengi siyahlaşmamış, esas ceviz kısmı beyazlığını kaybetmemiş olmalıdır. İçi buruşmuş veya nemini iyice kaybetmiş olmamalı, iç kısmı birbirinden ayıran bölmeler kuru olmalıdır.

5.     Cevizlerin dış ve iç kabukları tamamen çıkarılmış olmalıdır.

6.     İçinde yabancı madde bulunmayacaktır.

7.     Nem oranı %5'i geçmemelidir.

8.     Ambalajı ürünü taşıma ve saklama süresinde iyi bir durumda tutacak özellikte, hava ve rutubet geçirmeyecek, insan sağlığına zarar vermeyecek iyi malzemeden yapılmış olmalıdır. Piyasa teamülü 500 gr. orijinal ambalajlarda olmalıdır. Ürünler net ağırlık üzerinden teslim alınacaktır.

8) YAŞ HAŞHAŞ EZMESİ:

1.    Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

2.    Kendine özgü kokuda olacak, kötü koku olmayacaktır.

3.    Haşhaş tohumlan haşereler tarafından yenmiş, nemlenmiş olmayacaktır.

4.    İçinde sağlığa zararsız da olsa hiçbir yabancı madde olmayacaktır.

5.    500 GR.'lık orijinal ambalajlarda olmalıdır.

9)    UN

1.     Kendine özgü tat ve kokuda olmalı, acı, ekşi, ekşime, küflenme, kokuşma ve bozulma vs., yabancı tat ve koku bulunmamalıdır.

2.      Yaş glüten normal elastikiyette olmalı.

3.      Rutubet % 14 ten fazla olmamalıdır.

4.      Un ambalajlan üzerindeki bilgiler okunaklı olarak, silinmeyecek şekilde yazılır, basılır veya etiket halinde takılır. Basma yoluyla işaretlemede unun boyanmaması gereklidir.

5.      Un ambalajlarında; firmanın işaret unvanı ve adı, adresi varsa tescilli markası, standardın işareti ve numarası ( TS 4500 ), malın tip malın adı, malın çeşidi ( Ekmeklik,bisküvilik vs.), yapım tarihi (gün,ay,yıl olarak), net ağırlığı belirtilmiş olacaktır.

6.      Tatlı yapımı için Tip 1 un alınacaktır.

5 kg.lık bir paket halinde teslim alınacaktır.

10)  KÜP YAS MAYASI (25GR.)

1.    Saccharomycescerevisiae'den üretilmiş, en az %30 kuru madde içermelidir.

2.    Yapışkan olmayıp, nemli hamur kıvamında ve gri beyaz renkte olacaktır.

3.    Türk Gıda Kodeksine uygun üretilmiş olmalıdır.

4.     Kendine has koku, renk, tat ve kıvamda olacaktır.

5.    içine herhangi bir yabancı madde karıştırılmış olmayacaktır.

6.    Ekşimiş, küflenmiş, lekelenmiş, üzerinde renk değişimi olmuş olmayacaktır.

7.     Ekşimeye bağlı kötü koku olmayacaktır.

8.     Piyasada satılan en iyi kalitedeki ve orijinal ambalajlı ürün olacaktır.

9.     Üretim tarihinden itibaren en fazla 5 gün geçmiş olan mayalar kabul edilecektir

10.  Mayalar gerektiğinde denenecek, iyi kabartma performansı olmayan mayalar reddedilecektir.

11.  Küçük paketlerde, orijinal ambalajında olmalıdır.

r