2025/2351397 - 2026 Yılı Aşevi Mutfağı İçin Gıda Alımı

İhale No 2025/2351397
Sektör Yiyecek, İçecek, Gıda Ürünleri
İdare ÇEKMEKÖY BELEDİYESİ SOSYAL YARDIM İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
Şikayet Bedeli 194.085,00 TL
Yaklaşık Bedel 43.142.132 ile 323.566.103 TL arası
İhale Tipi Mal Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli İstanbul
İşin İli İstanbul
Yayın Tarihi 24 Aralık 2025
İhale Tarihi 22 Ocak 2026 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

GIDA ÜRÜNLERİ SATIN ALINACAKTIR



2026 Yılı Aşevi Mutfağı İçin Gıda Alımı
mal alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.

 İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İhale Kayıt Numarası (İKN) : 2025/2351397
1- İdarenin
1.1. Adı : SOSYAL YARDIM İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
1.2. Adresi : Merkez Mah. Piri Reis Cad. No:5 ÇEKMEKÖY/İSTANBUL
1.3. Telefon numarası : 02166000600
1.4. İhale dokümanının görülebileceği ve indirilebileceği internet sayfası :
https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2- İhalenin

2.1. Tarih ve Saati : 22.01.2026 - 10:00
2.2. Yapılacağı (e-tekliflerin açılacağı) adres : MERKEZ MAH. PİRİ REİS CAD. NO:5 ÇEKMEKÖY/İST.


3- İhale konusu mal alımının

3.1. Adı : 2026 Yılı Aşevi Mutfağı İçin Gıda Alımı
3.2. Niteliği, türü ve miktarı :
DANA KUŞBAŞI (BUT) 3500 Kilogram, DANA DÖŞ (KIYMALIK) 2500 Kilogram, PİŞMİŞ DANA DÖNER (2,5 KG) 350 Adet vb. 194 Kalem Gıda Maddesi
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
3.3. Yapılacağı/teslim edileceği yer : Teslimatlar idarenin Merkez mh. Selimiye cd. No:17 Çekmeköy/İST. adresinde bulunan deposuna yapılacaktır.
3.4. Süresi/teslim tarihi : İDARENİN SİPARİŞİ,NE MÜTEAKİP TESLİMLER PEYDER PEY YAPILACAK VE 31.12.2026 TARİHİNE KADAR SONA ERECEKTİR.
3.5. İşe başlama tarihi : Sözleşmenin imzalanmasına müteakip 1 gün içinde işe başlanacaktır.


4- Katılım ve yeterlik kriterleri:
4.1. Katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin istekliler tarafından e-teklif kapsamında sunulması gereken bilgi ve belgeler ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgi ve belgelere aşağıda yer verilmiştir:

4.1.1. Teklif mektubu.


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olunduğunu gösteren bilgi ve belgeler:

4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgi ve belgeler.

4.1.2.2. Vekâleten ihaleye katılma halinde vekile ilişkin bilgi ve belgeler.

4.1.3. Geçici teminat.

4.1.4 İsteklinin iş ortaklığı olması halinde iş ortaklığı beyannamesi.

4.1.5. Yerli malı teklif edenler lehine fiyat avantajından yararlanmak isteyen istekliler tarafından sunulacak yerli malı belgesi

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin bilgi ve belgeler ile bunların taşıması gereken kriterler:
Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin bilgi, belge veya kriter belirtilmemiştir.

 

4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin bilgi ve belgeler ile bunların taşıması gereken kriterler:

4.3.1. Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kesin kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin

% 25
oranından az olmamak üzere ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş
deneyimini gösteren

belgelere veya teknolojik ürün deneyim belgesine ait bilgiler.

4.3.1.1. Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere kullanılan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ve 4734 sayılı Kanuna göre yapılacak ihalelere ilişkin sözleşmelerin yürütülmesi konusunda temsile ve yönetime yetkili olan ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicili müdürlükleri veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartların korunduğunu gösteren, e-forma uygun belgenin kullanılması zorunludur.


4.3.1.2. 4734 sayılı Kanun kapsamındaki idarelere taahhüt edilenler dışında yurt dışında gerçekleştirilen işlerden elde edilen iş deneyiminin 13/1/2011 tarihli ve 6102 sayılı Türk Ticaret Kanununun 195 inci maddesinin ikinci fıkrası gereğince pay çoğunluğuna dayanarak kurulan şirketler topluluğu ilişkisi içinde kullanılması halinde bu hukuki ilişkiyi ve bu ilişkinin süresini tevsik eden belgelerin sunulması zorunludur.
4.3.2 İhale konusu işin ya da malın satış faaliyetinin yerine getirilebilmesi için ilgili mevzuat gereğince sicil, izin, ruhsat, faaliyet belgesi vb. belgeler:
İşletme Kayıt Belgesi
4.3.3. Numune sunulması istenmektedir.

 

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Gıda satış işleri benzer iş olarak değerlendirilecektir.


5- Ekonomik açıdan en avantajlı teklif

sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.


6-
İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açık olup yerli malı teklif eden istekliye ihalenin

tamamında
% 15 (yüzde on beş)

oranında fiyat avantajı uygulanacaktır.


7- İhaleye teklif verecek olanların, EKAP hesabına giriş yaparak ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.



8-Teklifler, EKAP üzerinden teklif mektubu ile ihaleye katılım belgesi ve diğer ekler kullanılarak hazırlanacak ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.



9- İstekliler tekliflerini,

her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekliyle birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10-
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.


11- İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.



12-
Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.


13-
Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.



14- Konsorsiyum olarak ihaleye teklif
verilemez.

15- Diğer hususlar:


Teklif fiyatı ihale komisyonu tarafından aşırı düşük olarak tespit edilen isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

 

 

Cetvel Adı Miktar Birim
DANA KUŞBAŞI (BUT) 3.500 kilogram
DANA DÖŞ (KIYMALIK) 2.500 kilogram
PİŞMİŞ DANA DÖNER (2,5 KG) 350 adet
PİŞMİŞ TAVUK DÖNER (2,5 KG) 350 adet
TAVUK GÖĞÜS (DERİSİZ-KEMİKSİZ) 600 kilogram
TAVUK BAGET 1.000 kilogram
TAVUK SCHNİTZEL 300 kilogram
TAVUK KUŞBAŞI (BUT) 2.000 kilogram
TAVUK FİLETO 2.000 kilogram
TAVUK PİRZOLA (DERİSİZ-KEMİKSİZ) 1.500 kilogram
TAVUK BUT (KALÇALI-KEMİKSİZ) 1.000 kilogram
TAVUK KANAT İNCİK 1.200 kilogram
DANA FERMENTE SUCUK 500 kilogram
BALIK KROKET (400 GR) 250 adet
SÜT (1 KG) 4.200 adet
TENEKE BEYAZ PEYNİR (17 KG) 100 adet
KREMA (1 LT) 100 adet
TEREYAĞI (1 KG) 600 adet
SÜT (200 ML) 25.000 adet
SÜZME YOĞURT (10 KG) 30 adet
YOĞURT (10 KG) 800 adet
AYRAN (200 ML) 80.000 adet
KAŞAR PEYNİRİ (2 KG) 1.850 adet
DANA SALAM (1 KG) 100 adet
LOR PEYNİRİ (1 KG ) 25 adet
TEREYAĞI (15 GR) 25.000 adet
KREM PEYNİR (20 GR) 15.000 adet
LABNE (2,5 KG) 15 adet
LABNE (20 GR) 15.000 adet
ÜÇGEN PEYNİR (24'LÜ) 1.600 paket
BAL (20 GR) 30.000 adet
FINDIK KREMASI (20 GR) 10.000 adet
REÇEL (20 GR) 10.000 adet
TAHİN PEKMEZ (20 GR) 10.000 adet
TAHİN HELVASI (SADE) (20 GR) 12.000 adet
SİYAH ZEYTİN (10 KG) 200 adet
YEŞİL ZEYTİN (10 KG) 200 adet
YUMURTA (30’LU KOLİ) 2.500 koli
IHLAMUR 15 kilogram
TAHİN HELVASI (SADE) (1 KG) 100 adet
TAHİN (5 KG) 20 adet
ÜZÜM PEKMEZİ (5 KG) 20 adet
BAL (5 KG) 30 adet
MEYVE SUYU (200 ML) 70.000 adet
REÇEL ÇEŞİTLERİ (5 KG) 15 adet
AYÇİÇEK YAĞI (18 LT) 400 adet
ZEYTİNYAĞI (5 LT) 20 adet
MARGARİN (2,5 KG) 400 adet
MEBRUM HURMA (5 KG) 80 adet
BUĞDAY UNU (25 KG) 75 adet
PİRİNÇ UNU (5 KG) 20 adet
PİRİNÇ BALDO (25 KG) 300 adet
BULGUR (PİLAVLIK) (25 KG) 150 adet
İRMİK (5 KG) 70 adet
MAKARNA ÇEŞİTLERİ (5 KG) 600 adet
ŞEHRİYE ÇEŞİTLERİ (5 KG) 250 adet
KIRMIZI MERCİMEK (25 KG) 200 adet
NOHUT (25 KG) 50 adet
BARBUNYA (25 KG) 20 adet
KURU FASULYE (25 KG) 80 adet
YEŞİL MERCİMEK (25 KG) 30 adet
DOMATES SALÇASI (4250 GR) 400 adet
BİBER SALÇASI (4250 GR) 250 adet
PUL BİBER (1 KG) 50 adet
KARABİBER (1 KG) 40 adet
TOZ KIRMIZI BİBER (TATLI) (1 KG) 100 adet
KURU NANE (1 KG) 40 adet
KEKİK (1 KG) 15 adet
ZERDEÇAL (1 KG) 25 adet
KÖRİ (1 KG) 10 adet
KİMYON (1 KG) 20 adet
VANİLYA (1 KG) 23 adet
KARBONAT (1 KG) 10 adet
MAYONEZ (8 KG) 10 adet
KEMİK SUYU (480 ML) 300 adet
TOZ ŞEKER (50 KG) 60 adet
SOFRALIK TUZ (10 KG) 50 adet
TURŞU KARIŞIK (10 KG) 100 adet
MANTAR KONSERVESİ (DİLİMLİ)(2,5 KG) 150 adet
SİRKE (2 LT ) 75 adet
NİŞASTA (5 KG) 25 adet
BUĞDAY (25 KG) 100 adet
FINDIK (5 KG) 100 adet
TOZ ANTEP FISTIK (1 KG) 10 adet
KUŞ ÜZÜMÜ (1 KG) 100 adet
KURU ÜZÜM (5 KG) 100 adet
KURU KAYISI (5 KG) 100 adet
BADEM (5 KG) 60 adet
KARANFİL (1 KG) 5 adet
DOLMALIK FISTIK (1 KG) 5 adet
CEVİZ İÇİ (5 KG) 50 adet
DUT KURUSU (1 KG) 25 adet
KURU İNCİR (5 KG) 100 adet
SOYULMUŞ YER FISTIĞI (10 KG) 40 adet
KAKAO (1 KG) 30 adet
HAMUR KABARTMA TOZU (1 KG) 30 adet
YAŞ MAYA (500 GR) 50 adet
KREM ŞANTİ (1 KG) 10 adet
MAHLEP (500 GR) 6 adet
SUSAM (1 KG) 20 adet
ÇÖREKOTU (1 KG) 10 adet
GALETA UNU (1 KG) 150 adet
KAKAOLU FINDIK KREMASI (1 KG) 150 adet
PETİBÖR BİSKÜVİ (800 GR) 300 adet
KEDİ DİLİ BİSKÜVİ (200 GR) 70 adet
DAMLA ÇİKOLATA (BİTTER) (1 KG) 200 adet
KURU KALBURABASTI (5 KG) 25 adet
KURU KEMAL PAŞA TATLISI (5 KG) 25 adet
KURU ŞEKERPARE (5 KG) 25 adet
KEŞKÜL TOZU (3 KG) 30 adet
DAMLA SAKIZI (100 GR) 20 adet
LİMON TUZU (1 KG) 50 adet
TARHANA (3 KG) 100 adet
PATLATMALIK MISIR (1 KG) 20 adet
MISIR GEVREĞİ (500 GR) 70 adet
KONSERVE MISIR (2,5 KG) 100 adet
YUFKA (1 KG) 300 adet
EKMEK ROLL (40 GR) 600.000 adet
TOST EKMEĞİ (550 GR) 750 adet
SANDVİÇ EKMEĞİ (100 GR) 6.000 adet
KONSERVE GARNİTÜR (4 KG) 50 adet
TOZ SICAK ÇİKOLATA (1 KG) 20 adet
HAZIR KEK 25.000 adet
DONUK YEŞİL FASULYE (2,5 KG) 200 adet
DONUK VİŞNE (2,5 KG) 70 adet
DONUK ORMAN MEYVESİ (1 KG) 30 adet
DONUK MİLFÖY (1 KG) 200 adet
DONUK GÜL BÖREK (10 KG) 150 adet
DONUK SİGARA BÖREK (10 KG) 150 adet
DONUK SU BÖREK (10 KG) 150 adet
DONUK ISPANAK (2,5 KG) 350 adet
DONUK POĞAÇA (10 KG) 150 adet
DONUK MANTI (5 KG) 150 adet
DONUK BEZELYE (2,5 KG) 400 adet
DOMATES (YEMEKLİK) 5.000 kilogram
SALATALIK 2.500 kilogram
KIRMIZI LAHANA 200 kilogram
KIVIRCIK 600 adet
LİMON 300 kilogram
MAYDANOZ (250 GR-300 GR) 300 adet
KURU SOĞAN 2.000 kilogram
HAVUÇ 1.500 kilogram
KABAK 700 kilogram
PIRASA 550 kilogram
PATATES 6.000 kilogram
PATLICAN 1.500 kilogram
PORTAKAL 2.000 kilogram
MANDALİNA 1.500 kilogram
KAPYA BİBER 2.000 kilogram
ÇARLİSTON BİBER 3.000 kilogram
ELMA 2.000 kilogram
ARMUT 2.000 kilogram
DEREOTU (250 GR-300 GR) 100 adet
DOLMALIK BİBER 700 kilogram
SARIMSAK 100 kilogram
GÖBEK 500 adet
ÇERİ DOMATES 5.000 kilogram
ÇENGELKÖY SALATALIK 4.000 kilogram
YERLİ MUZ 400 kilogram
ÜZÜM 400 kilogram
KARPUZ 1.500 kilogram
KAVUN 1.300 kilogram
ŞEFTALİ 600 kilogram
KAYISI 600 kilogram
ÇİLEK 400 kilogram
KİRAZ 400 kilogram
MÜRDÜM ERİK 500 kilogram
BROKOLİ 250 kilogram
TAZE KARNABAHAR 900 kilogram
ROKA (250 GR-300 GR) 60 adet
TAZE REYHAN (250 GR-300 GR) 50 adet
TAZE NANE (250 GR-300 GR) 150 adet
SEMİZOTU (700-800 GR) 200 adet
ALÜMİNYUM FOLYO (50 MT) 20 adet
PİŞİRME KAĞIDI (50 MT) 160 adet
BONE (100'LÜ) 100 paket
STERİL NUMUNE ALMA KİLİTLİ POŞETİ (100'LÜ) 20 paket
KARTON ÇORBA KASESİ KAPAKLI 14 OZ (LOGOLU) 400.000 adet
KARTON BARDAK 14 OZ (LOGOLU) 200.000 adet
SUB KASE 150 CC (100'LÜ) 100 paket
SUB KASE KAPAĞI (100'LÜ) 100 paket
5 BÖLMELİ GIDA KABI 50.000 adet
3 BÖLMELİ FİLM YAPIŞTIRMALI GIDA KABI 210.000 adet
PLASTİK KAŞIK SET 55.000 adet
265 MM KAPATMA MAKİNASI PP ÜST FİLMİ (4 KG) 800 adet
KOLLUK (100'LÜ) 100 paket
LATEKS ELDİVEN (100'LÜ) 750 kutu
MASA ÖRTÜSÜ (150 MT) (LOGOLU) 100 adet
MUKAVA KOLİ 500 adet
SANAYİ TİPİ GIDA STREÇ FİLM (300 MT) 200 adet
VAKUM POŞETİ RULO (35CM×5MT) 70 adet
DÖKME MARKET POŞETİ (30CM×43CM×57CM) 50 kilogram
GALOŞ (100'LÜ) 100 paket
KÖRÜKLÜ DÖKME POŞET (32CM×20CM×40CM) (LOGOLU) 100.000 adet
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)