2022/1021076 - 2023 Yılı Unlu Mamuller Ve Şerbetli Tatlı

İhale No 2022/1021076
Sektör Yiyecek, İçecek, Gıda Ürünleri
İdare İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İŞLETMELER MÜDÜRLÜĞÜ
Şikayet Bedeli 202.718,00 TL
Yaklaşık Bedel 253.439.417 TL'den fazla
İhale Tipi Mal Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli İstanbul
İşin İli İstanbul
Yayın Tarihi 25 Ekim 2022
İhale Tarihi 23 Kasım 2022 11:30

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

GIDA ÜRÜNLERİ SATIN ALINACAKTIR

İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İŞLETMELER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ

2023 Yılı Unlu Mamuller ve Şerbetli Tatlı mal alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İKN : 2022/1021076
1-İdarenin
a) Adı : İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İŞLETMELER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
b) Adresi : Akşemsettin Mahallesi Akşemsettin Bulvarı No:138 34060 Alibeyköy Eyüpsultan/İSTANBUL
c) Telefon ve faks numarası : 212 600 95 00 - 212 600 95 07
ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu mal alımın

a) Adı : 2023 Yılı Unlu Mamuller ve Şerbetli Tatlı
b) Niteliği, türü ve miktarı : 2023 Yılı Unlu Mamuller ve Şerbetli Tatlı Alımı 1.Kısım Unlu Mamuller Grubu 56 Kalem 2.Kısım Şerbetli Tatlı Grubu 21 Kalem
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
c) Yapılacağı/teslim edileceği yer : Teslim noktaları teknik şartnamelerde belirtilmiştir. İdare, yıl içinde listede yer alanlar haricinde de mal ve hizmet alım noktalarını yükleniciye bildirme hakkına sahiptir.
ç) Süresi/teslim tarihi : Alınacak malların teslimi günlük, haftalık ve aylık şeklinde, malın miktarına ve özelliğine göre İşletmeler Şube Müdürlüğünce, sözleşmenin yürütülmesi sırasında periyotlar halinde istenecektir. Mallar, Sözleşmede belirtilen teslim noktalarına, sözleşme bitim süresine kadar (sipariş geçildikçe) teslim edilecektir. Malların tesliminde 2023 Yılı Unlu Mamuller ve Şerbetli Tatlı alımı Teknik Şartnameleri Diğer Şartlar Bölümündeki Malların teslim programındaki şartlara uyulacaktır. Teslimatlar idareye şartnamelere uygun olarak kullanıma hazır vaziyette "Taşınır Geçici Alındı Belgesi" karşılığında 01.01.2023 - 31.12.2023 tarihleri arasında yapılacaktır.
d) İşe başlama tarihi : 01.01.2023


3-İhalenin

a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati : 23.11.2022 - 11:30
b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) : İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hizmet Binası İhale İşleri Şube Müdürlüğü, İhale Salonu Osmaniye Mah. Çobançeşme Koşuyolu Bulvarı No:5 Kat:4 Bakırköy/İstanbul


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1. İş hacmini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosuna ait bilgiler,
b) Mal satışları ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu bilgilerden birinin sunulması yeterlidir.
Bu bilgilere ilişkin tutarların, toplam ciro için, isteklinin teklif edeceği bedelin % 25 inden, mal satışları ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin % 15 inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağladığını gösteren bilgileri belirten isteklinin yeterlik bilgileri tablosu uygun kabul edilir.
Bu kriterleri önceki yılda sağlayamayan istekliler, son iki yıla ait belgelerini ilişkin bilgileri sunabilirler.
4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kesin kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 10 oranından az olmamak üzere ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgelere veya teknolojik ürün deneyim belgesine ait bilgiler.
4.3.2. Yetkili satıcılığı veya imalatçılığı gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
a) İmalatçı ise imalatçı olduğunu gösteren belge veya belgelere ilişkin bilgiler,
b) Yetkili satıcı veya yetkili temsilci ise yetkili satıcı ya da yetkili temsilci olduğunu gösteren belge veya belgelere ilişkin bilgiler,
c) Türkiye’de serbest bölgelerde faaliyet gösteriyor ise yukarıdaki belgelerde belirtilen serbest bölge faliyet belgesine ilişkin bilgiler.
İsteklilerin yukarıda sayılan bilgilerden, kendi durumuna uygun bilgi veya bilgileri belirten isteklilerin yeterlik bilgileri tablosu uygun kabul edilir. İsteklinin imalatçı olduğu aşağıdaki belgelerdeki bilgiler ile tevsik edilir.

1) İstekli adına düzenlenen Sanayi Sicil Belgesi
2) İsteklinin üyesi olduğu meslek odası tarafından istekli adına düzenlenen Kapasite Raporu
3) İsteklinin kayıtlı olduğu meslek odası tarafından istekli adına düzenlenen İmalat Yeterlik Belgesi
4) İsteklilerin adlarına veya ünvanlarına düzenlenmiş olan teklif ettiği mallara ilişkin Yerli Malı Belgesi veya Teknolojik Ürün Deneyim Belgesi,
5) İsteklinin Gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretimini düzenleyen mevzuat çerçevesinde istekli adına düzenlenmiş ve alım konusu mal veya malların faaliyet konusu olarak belirlendiği Gıda Sicil Belgesi (Sertifikası) ya da aday ve istekli adına ve teklif edilen ürüne ilişkin düzenlenen Gıda Üretim Sertifikası/Gıda Üretim İzin Belgesi,

6) İsteklinin alım konusu malı ürettiğine ilişkin olarak ilgili mevzuat uyarınca yetkili kurum veya kuruluşlarca düzenlenen ve isteklinin üretici veya imalatçı olduğunu gösteren belgeler.

İstekliler, imalatçı olduğunu gösteren yukarıdaki belgelerden en az birini yeterlik bilgileri tablosunda beyan edeceklerdir. Birden fazla beyan edilmesi halinde, her belge için ayrı satır açılacaktır.

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Benzer iş olarak unlu mamuller veya şerbetli tatlı satışı konusunda gerçekleştirilen işler kabul edilecektir.


5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10. Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.

11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15. Diğer hususlar:
Teklif fiyatı ihale komisyonu tarafından aşırı düşük olarak tespit edilen isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Miktar Birim
AÇMA 8.000 adet
BÖREK(Kol böreği, patatesli) 20.000 kilogram
BÖREK(Kol böreği, peynirli) 8.000 kilogram
BÖREK(Su böreği) 60.000 kilogram
EKMEK(Çavdar, 400 g/paket, ambalajlı) 1.500 paket
EKMEK(Çok tahıllı, 500 g/paket, ambalajlı) 250 paket
EKMEK(Ekşi mayalı, sandviç için) 1.300.000 adet
EKMEK(Hamburger, 32 g/adet, 1 pakette 20 adet) 150 paket
EKMEK(Hamburger, 65 g/adet, 1 pakette 8 adet) 2.000 paket
EKMEK(Hamburger, 85 g/adet, 1 pakette 6 adet) 95.000 paket
EKMEK(Hamburger, 100 g/adet, 1 pakette 6 adet) 2.000 paket
EKMEK(Normal, döner ekmeği, 120 g/adet) 450.000 adet
EKMEK(Normal, 250 g/adet) 300.000 adet
EKMEK(Organik tam buğday, 500 g/paket, ambalajlı) 400 paket
EKMEK(Roll, fındık ve üzümlü, küçük somun, 50 g/adet, ambalajlı) 5.000 adet
EKMEK(Roll, çavdarlı, küçük somun, 50 g/adet, ambalajlı) 400.000 adet
EKMEK(Roll, kepekli, küçük somun, 50 g/adet, ambalajlı) 1.500.000 adet
EKMEK(Roll, normal, küçük somun, 50 g/adet, ambalajlı) 14.500.000 adet
EKMEK(Roll, tam buğday, küçük somun, 50 g/adet, ambalajlı) 1.600.000 adet
EKMEK(Roll, yulaflı, küçük somun, 50 g/adet, ambalajlı) 5.000 adet
EKMEK(Ruşeymli, 350 g/paket, ambalajlı) 400 paket
EKMEK(Tam buğday, 400 g/paket, ambalajlı) 40.000 paket
EKMEK(Tost ekmeği, 600 g/paket) 80.000 paket
EKMEK(Tortilla ekmeği, 16 cm) 65.000 adet
EKMEK(Tortilla ekmeği, 30 cm) 60.000 adet
GÜLLAÇ YUFKASI 3.000 kilogram
HAZIR KIZARMIŞ EKMEK(125 g/paket) 1.000 paket
HELVA(Tahin, 20 g/adet) 50.000 adet
HELVA(Tahin, 80 g/adet) 500.000 adet
HELVA(Tahin, 1000 g/adet) 100 kilogram
İÇLİ KÖFTE 55.000 adet
KANDİL SİMİDİ(300 g/paket)(10'lu paket) 120.000 paket
KURU PASTA(Tatlı) 1.500 kilogram
KURU PASTA(Tuzlu) 1.500 kilogram
LAVAŞ 120.000 adet
MANTI(Çorum mantısı) 50 kilogram
MANTI(Kıymalı, klasik taze mantı) 500 kilogram
MANTI(Kıymalı, gül mantı) 8.500 kilogram
PİDE(Döner pidesi, 100 g) 200.000 adet
PİDE(Ramazan pidesi, 300-330 g) 65.000 adet
PİDE(Tırnaklı pide, 100 g) 45.000 adet
POĞAÇA(Peynirli) 30.000 adet
POĞAÇA(Sade) 100.000 adet
SANDVİÇ(Beyaz peynirli, domatesli) 250.000 adet
SANDVİÇ(Dana jambonlu) 150.000 adet
SANDVİÇ(Kaşarlı) 100.000 adet
SANDVİÇ(Kaşarlı, salamlı) 200.000 adet
SANDVİÇ(Kavurmalı) 200.000 adet
SANDVİÇ(Kavurmalı, kaşarlı) 200.000 adet
SANDVİÇ(Midi, salamlı ve kaşarlı) 40.000 adet
SANDVİÇ(Üç peynirli) 150.000 adet
SİMİT 30.000 adet
TEKLİ JELATİN AMBALAJLI KEK 150.000 adet
YAŞ PASTA(Dilim) 300.000 adet
YUFKA(Baklavalık) 2.500 kilogram
YUFKA(El Yufkası, 5-6 adet/kg) 80.000 kilogram
ANTEP ÖZEL TATLISI (Şerbetli) 12.500 kilogram
BAKLAVA (Şerbetli, Cevizli) 43.000 kilogram
BAKLAVA (Şerbetli, Çikolatalı, Fındıklı) 12.500 kilogram
BAKLAVA (Şerbetli, Fındıklı) 14.500 kilogram
BAKLAVA (Şerbetli, Fıstıklı) 38.000 kilogram
BÜLBÜL YUVASI (Şerbetli, Cevizli) 3.500 kilogram
HAZIR GÜLLAÇ TATLISI 29.000 kilogram
KADAYIF (Şerbetli, Cevizli) 9.000 kilogram
KADAYIF (Şerbetli, Fıstıklı) 39.500 kilogram
KADAYIF BURMA (Şerbetli, Cevizli) 8.000 kilogram
KADAYIF BURMA (Şerbetli, Fıstıklı) 8.000 kilogram
KADAYIF SARMA (Şerbetli, Cevizli) 4.500 kilogram
KEMALPAŞA TATLISI (Şerbetsiz) 150 kilogram
LOKMA TATLISI 300 kilogram
REVANİ (Şerbetli) 3.500 kilogram
SOĞUK BAKLAVA 13.500 kilogram
SÜTLÜ NURİYE 12.500 kilogram
ŞEKERPARE (Şerbetli) 17.500 kilogram
ŞÖBİYET 10.000 kilogram
TEL KADAYIF (Şerbetsiz) 6.000 kilogram
TULUMBA TATLISI (Şerbetli) 1.000 kilogram
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)