2020/507416 - 2021 Yılı Unlu Mamuller, Pastörize Sütlü Tatlı Ve Şerbetli Tatlı

İhale No 2020/507416
Sektör Yiyecek, İçecek, Gıda Ürünleri
İdare İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İŞLETMELER MÜDÜRLÜĞÜ
Şikayet Bedeli 202.718,00 TL
Yaklaşık Bedel 253.439.417 TL'den fazla
İhale Tipi Mal Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli İstanbul
İşin İli İstanbul
Yayın Tarihi 10 Kasım 2020
İhale Tarihi 10 Aralık 2020 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

GIDA ÜRÜNLERİ SATIN ALINACAKTIR

İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İŞLETMELER MÜDÜRLÜĞÜ

2021 Yılı Unlu Mamuller, Pastörize Sütlü Tatlı ve Şerbetli Tatlı alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İhale Kayıt Numarası : 2020/507416
1-İdarenin
a) Adresi : AKŞEMSETTİN MAHALLESİ AKŞEMSETTİN BULVARI NO:138 34060 ALİBEYKÖY EYÜPSULTAN/İSTANBUL
b) Telefon ve faks numarası : 02126009500 - 02126009507
c) Elektronik Posta Adresi : isletmeler@ibb.gov.tr
ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi (varsa) : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu malın

a) Niteliği, türü ve miktarı : 73 Kalem 2021 Yılı Unlu Mamuller, Pastörize Sütlü Tatlı ve Şerbetli Tatlı Alımı
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
b) Teslim yerleri : TESLİM NOKTALARI: 1. Çamlıca Sosyal Tesisi 2. Beykoz Sahil Sosyal Tesisi 3. Beykoz Koru Sosyal Tesisi 4. Fethipaşa Sosyal Tesisi 5. Gözdağı Sosyal Tesisi 6. Dragos Sosyal Tesisi 7. Sultanbeyli Gölet Sosyal Tesisi 8. Safa Tepesi Sosyal Tesisi 9. Florya Sosyal Tesisi 10. Zeytinburnu Sosyal Tesisi 11. Avcılar Sosyal Tesisi 12. Avcılar Deniz Köşk Sosyal Tesisi 13. Arnavutköy Sosyal Tesisi 14. İstinye Sosyal Tesisi 15. Haliç Sosyal Tesisi 16. Kasımpaşa Sosyal Tesisi 17. Küçükçekmece Sosyal Tesisi 18. Çırpıcı Sosyal Tesisi 19. Cihangir Sosyal Tesisi 20. Merkez Mutfak (Alibeyköy Lojistik Destek Merkezi) 21. Merkez Depo (Alibeyköy Lojistik Destek Merkezi) 22. İ.B.B. Binası (Saraçhane, Bakırköy, Kasımpaşa) 23. Avcılar İtfaiye 24. Şişli İtfaiye 25. Kartal İtfaiye 26. Ümraniye İtfaiye 27. Üsküdar İtfaiye 28. Fatih İtfaiye 29. Turgut reis İtfaiyesi 30. Silivri İtfaiye 31. İ.B.B. Darülaceze Kayışdağı Yerleşkesi 32. Dr. Enver Ören Kültür Merkezi 33. Sultanahmet Sosyal Tesisi 34. Florya Yerleşim Birimleri 35. Florya Yerleşim Birimleri L-Motel Yıl içinde yeni açılacak tesisler teslim noktası olarak belirtilmemişse bile idare yeni açılacak tesislere sevkiyat yaptırma hakkına sahip olacaktır.
c) Teslim tarihi : Alınacak malların teslimi günlük, haftalık ve aylık şeklinde, malın miktarına ve özelliğine göre İşletmeler Müdürlüğünce, sözleşmenin yürütülmesi sırasında periyotlar halinde istenecektir. Mallar Sözleşmede belirtilen teslim noktalarına, sözleşme bitim süresine kadar (sipariş geçildikçe teslim edilecektir. Malların tesliminde 2021 Yılı Unlu Mamuller, Pastörize Sütlü Tatlı ve Şerbetli Tatlı alımı Teknik Şartnameleri Diğer Şartlar Bölümündeki Malların teslim programındaki şartlara uyulacaktır Teslimatlar idareye şartnamelere uygun olarak kullanıma hazır vaziyette Taşınır Geçici alındı belgesi karşılığında 01.01.2021-31.12.2021 tarihleri arasında yapılacaktır.


3- İhalenin

a) Yapılacağı yer : İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hizmet Binası İhale İşleri Müdürlüğü, İhale Salonu Osmaniye Mah. Çobançeşme Koşuyolu Bulvarı No:5 Kat:4 Bakırköy/İstanbul
b) Tarihi ve saati : 10.12.2020 - 10:00


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1.3. İhale konusu malın satış faaliyetinin yerine getirilebilmesi için ilgili mevzuat gereğince alınması zorunlu izin, ruhsat veya faaliyet belgesi veya belgeler:

Sadece Pastörize Sütlü Tatlı kısmı için üretiminde pastörize süt kullanan firmalar üretici ise firmalarına ait işletme kayıt belgesini; üretici değil ise üretici firmayla yapılmış “yetkili satıcılık sözleşmesi veya yetki belgesi veya bayilik sözleşmesi” ile üretici firmaya ait  işletme kayıt belgesini, üretiminde çiğ süt kullanan firmalar üretici ise işletme onay belgesini ; üretici değil ise üretici firmayla yapılmış “yetkili satıcılık sözleşmesi veya yetki belgesi veya bayilik sözleşmesi” ile üretici firmaya ait  işletme onay belgesini ibraz edeceklerdir.


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren imza beyannamesi veya imza sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, İdari Şartname ekinde yer alan Tüzel Kişilerde Ortaklık Bilgilerine ve Yönetimdeki Görevlilere İlişkin Son Durumu Gösterir Belge ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belge, standart forma uygun belge,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler
Teklif edilen bedelin % 10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi kredisini veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu,
Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir.
4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri:
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini,
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar.
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlanması zorunludur.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Mal satışları ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Bu belgelerdeki tutarların, toplam ciro için, isteklinin teklif edeceği bedelin % 25 inden, mal satışları ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin % 15 inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayan istekliler, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde belgeleri sunulan son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgeler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kesin kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 10 oranından az olmamak üzere ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Yetkili satıcılığı veya imalatçılığı gösteren belgeler:
a) İmalatçı ise imalatçı olduğunu gösteren belge veya belgeler,
b) Yetkili satıcı veya yetkili temsilci ise yetkili satıcı ya da yetkili temsilci olduğunu gösteren belge veya belgeler,
c) Türkiye’de serbest bölgelerde faaliyet gösteriyor ise yukarıdaki belgelerden biriyle birlikte sunduğu serbest bölge faaliyet belgesi.
İsteklilerin yukarıda sayılan belgelerden, kendi durumuna uygun belge veya belgeleri sunması yeterli kabul edilir. İsteklinin imalatçı olduğu aşağıdaki belgeler ile tevsik edilir.

a) İstekli adına düzenlenen Sanayi Sicil Belgesi
b) İsteklinin üyesi olduğu meslek odası tarafından istekli adına düzenlenen Kapasite Raporu
c) İsteklinin kayıtlı olduğu meslek odası tarafından istekli adına düzenlenen İmalat Yeterlik Belgesi
ç) İsteklilerin adlarına veya ünvanlarına düzenlenmiş olan teklif ettiği mallara ilişkin Yerli Malı Belgesi veya Teknolojik Ürün Deneyim Belgesi,
d)İsteklinin Gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretimini düzenleyen mevzuat çerçevesinde istekli adına düzenlenmiş ve alım konusu mal veya malların faaliyet konusu olarak belirlendiği Gıda Sicil Belgesi (Sertifikası) ya da aday ve istekli adına ve teklif edilen ürüne ilişkin düzenlenen Gıda Üretim Sertifikası/Gıda Üretim İzin Belgesi,

e)İsteklinin alım konusu malı ürettiğine ilişkin olarak ilgili mevzuat uyarınca yetkili kurum veya kuruluşlarca düzenlenen ve isteklinin üretici veya imalatçı olduğunu gösteren belgeler.

İstekliler imalatçı olduğunu gösteren yukarıdaki belgelerden en az birini sunarak tevsik etmek zorundadır.

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Benzer iş olarak unlu mamuller  veya pastörize sütlü tatlı veya şerbetli tatlı satışı konusunda gerçekleştirilen işler kabul edilecektir.


5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanının görülmesi:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hizmet Binası İhale İşleri Müdürlüğü, Zarf Teklif Bürosu Osmaniye Mah. Çobançeşme Koşuyolu Bulvarı No:5 Kat:4 Bakırköy/İstanbul adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.

9. İstekliler tekliflerini, mal kalem-kalemleri için teklif birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu, üzerine ihale yapılan istekliyle her bir mal kalemi miktarı ile bu mal kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.

10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

13. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

14. Diğer hususlar:
İhale, Kanunun 38 inci maddesinde öngörülen açıklama istenmeksizin ekonomik açıdan en avantajlı teklif üzerinde bırakılacaktır.

Cetvel Adı Miktar Birim
EKMEK (Normal,300 g/adet) 500.000 adet
EKMEK (Rol,Normal,Çavdarlı,Kepekli,Yulaflı,Tam Buğday,Küçük Somun,50 g/adet, ambalajlı) 16.000.000 adet
EKMEK (Tost, 10'lu paket, 450 g/paket) 75.000 paket
HELVA (Tahin, 1000 g/adet) 4.000 kilogram
HELVA (Tahin, 80 g/adet) 200.000 adet
KÜÇÜK SİMİT (300 g/paket)(10'lu paket) 160.000 paket
PİDE (Döner Pidesi, 100 g) 300.000 adet
PİDE (Ramazan Pidesi, 300 g) 90.000 adet
SU BÖREĞİ 85.000 kilogram
YUFKA (El yufkası, 5 adet/kg) 108.500 kilogram
KOL BÖREĞİ (Peynirli) 30.000 kilogram
KOL BÖREĞİ (Patatesli) 28.000 kilogram
KOL BÖREĞİ (Ispanaklı) 25.000 kilogram
LAVAŞ 150.000 adet
TATLI KURU PASTA 6.000 kilogram
TUZLU KURU PASTA 5.000 kilogram
EKMEK (Hamburger, 85 g/adet,1 pakette 5 adet) 45.000 paket
PİDE (TIRNAKLI) 250.000 adet
KAŞARLI SANDVİÇ 350.000 adet
KAŞARLI SALAMLI SANDVİÇ 250.000 adet
BEYAZ PEYNİRLİ DOMATESLİ SANDVİÇ 250.000 adet
SİMİT 30.000 adet
POĞAÇA (SADE) 100.000 adet
POĞAÇA (PEYNİRLİ) 20.000 adet
YUFKA (BAKLAVALIK) 5.000 kilogram
KAVURMALI SANDVİÇ 60.000 adet
KAVURMALI KAŞARLI SANDVİÇ 60.000 adet
MİDİ SANDVİÇ (SALAM ,KAŞAR) 15.000 adet
EKŞİ MAYALI SANDVİÇ EKMEĞİ 1.500.000 adet
YAŞ PASTA (Dilim) 90.000 adet
EKMEK (Rol fındık ve üzümlü, küçük somun,50 g/adet,ambalajlı) 60.000 adet
HAZIR KIZARMIŞ EKMEK (125 g/paket) 2.500 paket
EKMEK (Normal,120 g/adet , döner ekmeği) 70.000 adet
MANTI (KIYMALI, KLASİK TAZE MANTI) 1.000 kilogram
MANTI (KIYMALI, GÜL MANTI) 10.000 kilogram
GÜLLAÇ YUFKASI 3.000 kilogram
GLUTENSİZ KURU PASTA (250g/paket) 300 paket
GLUTENSİZ KURABİYE (400g./paket) 300 paket
HELVA(Tahin, 20 g/adet): 110.000 adet
TORTİLLA EKMEĞİ (16cm.) 40.000 adet
TORTİLLA EKMEĞİ (30 cm.) 5.000 adet
İÇLİ KÖFTE 30.000 adet
ÜÇ PEYNİRLİ SANDVİÇ 75.000 adet
DANA JAMBONLU SANDVİÇ 75.000 adet
TEKLİ JELATİN AMBALAJLI KEK 50.000 adet
AÇMA 10.000 adet
KAZANDİBİ 3.000 kilogram
KEŞKÜL 3.500 kilogram
SAKIZLI MUHALLEBİ 2.000 kilogram
SUPANGLE 15.000 kilogram
SÜTLAÇ 2.500 kilogram
TAVUK GÖĞSÜ 3.000 kilogram
KREM KARAMEL 2.500 kilogram
PROFİTEROL 8.000 kilogram
KREM ŞOKOLA 8.000 kilogram
BAKLAVA (Şerbetli, Cevizli) 65.000 kilogram
KADAYIF (Şerbetli, cevizli) 23.000 kilogram
TEL KADAYIF (Şerbetsiz) 4.000 kilogram
KEMALPAŞA TATLISI (Şerbetsiz) 350 kilogram
SÜTLÜ NURİYE 3.200 kilogram
ŞEKERPARE (Şerbetli) 10.000 kilogram
ŞÖBİYET 5.000 kilogram
TULUMBA TATLISI (Şerbetli) 4.000 kilogram
BÜLBÜL YUVASI (Şerbetli, cevizli) 4.000 kilogram
BAKLAVA (Şerbetli, Fıstıklı) 85.000 kilogram
KADAYIF SARMA (PADİŞAH TATLISI) 8.000 kilogram
ANTEP ÖZEL TATLISI (ŞERBETLİ) 15.000 kilogram
HAZIR GÜLLAÇ TATLISI 15.000 kilogram
BAKLAVA (Şerbetli, fındıklı) 23.000 kilogram
LOKMA TATLISI 4.000 kilogram
KADAYIF (Şerbetli, fıstıklı) 9.000 kilogram
KADAYIF BURMA (Şerbetli, fıstıklı) 7.000 kilogram
KADAYIF BURMA (Şerbetli, cevizli) 2.500 kilogram
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)