T.C.

GAZİ ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ

Sağlık Kültür Ve Spor Dairesi Başkanlığı

DOĞRUDAN TEMİN FİYAT TEKLİFİ

Sayı : 57467122-934.01.07

İlan No : 34

Son Teklif Verme Tarih ve Saati : 15 Temmuz 2014 günü saat 17:00’e kadar

Talep Eden Birim : Beslenme Birimi / 10 Kalem Unlu Mamül Alımı

Niteliği, Türü ve Miktarı : İşinin türü, niteliği ve miktarı ekli listede belirtilmiştir

Teslim Yeri : Merkez Depo

Başkanlığımız Beslenme Birimin ihtiyacı olan aşağıda detayları belirtilen mal/hizmet 4734 Sayılı Kamu İhale Kanunun 22. Maddesi (d) bendi gereğince satın alınacaktır. İstekliler mal/ hizmet için teklif formunu doldurup, İmzalı ve kaşeli olarak son teklif verme saatine kadar kapalı zarf içerisinde evrak bürosuna teslim edileceklerdir.

TESLİM VERME VE SATINALMAYA İLİŞKİN HUSUSLAR

1.Teklif form’unda teklifin süresi, teklif edilen bedeli rakam ile yazılmalı, üzerinde kazıntı ve düzetme bulunmamalıdır. Ad, Soyadı veya Ticaret Unvanı yazılmak suretiyle yetkili kişiler tarafından imzalanmış ve kaşelenmiş olmadır.

2.Teklif fiyatı TL (Türk Lirası) olarak verilip, birim fiyatları KDV hariç olarak verilmelidir.

3.Tekliflerin yazılı ve kapalı zarf içerinde olması (faks yolu ile gönderilen teklifler kabul edilmeyecektir) zorunludur.

4. Alımı yapılacak olan mal/ hizmete ait teknik şartname varsa teknik şartnamedeki esasların tamamen okunup kabul edildiğine dair ibare teklif mektubu ekinde imzalanmış ve kaşelenmiş olarak verilmelidir.

5.Teklifler yetkili kişilerce imzalanmış olmalıdır. Gerekli görüldüğünde imza sirküleri eklenmelidir.

6.Teklif formunda malzemelerin teslim süreleri, şartnamede belirtilen esasları belirtilen ürünlerin, markaları ve ambalaj şekillerinin yazılması,

7.Teklif veren firmalar teknik şartnamedeki esasları veya idare tarafından belirlenen numunedeki özellikleri aynen kabul etmiş sayılır.

8.Teklif form’unda verilen fiyat, şartnamede bir süre yoksa otuz (30) takvim günü süreyle geçerli olacaktır.

9.Firmalar taahhüt edilen mal tesliminde şartnamede süre belirtilmedi ise firmaya tebliğ tarihinden itibaren en geç İki (2) takvim günü içerisinde Başkanlığımıza bağlı merkez depomuza teslim edilecektir.

10.Mal/Hizmet alımında teslim sürelerinde alımının peyder pey olması durumunda sözleşme imzalanacaktır. Firma ile sözleşme imzalanması halinde, sözleşme tutarının, % 9.48 (Binde 09,48) oranında sözleşme pulu bedeli firma tarafından sözleşme imzalanmadan önce bağlı bulunduğu vergi dairesine yatırılacaktır.

11. Teklifler Kapalı Zarf içerisinde Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı Teknikokullar/ ANKARA adresinde 2. Kat Evrak Birimine İlan Süresi içerisinde teklifler teslim edilecektir.

Eki: 1- Teknik Şartname

2- Birim Fiyat Teklif Cetveli

BİRİM FİYAT TEKLİF CETVELİ

İKN : 2014/34

GAZİ ÜNİVERSİTESİ

SAĞLIK-KÜLTÜR VE SPOR DAİRE BAŞKANLIĞI

UNLU MAMUL TEKNİK ŞARTNAMESİ

1.MİNİ PİZZA: İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır. Tüm iç malzemeler taze ve 1.sınıf olacaktır. Pizza çeşitlerinin içerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Pizzalar istenilen şekilde kıymalı, sebzeli, patetesli ve karışık olarak çeşitlendirilecektir. Mini pizzalar 5-6 cm çapında yuvarlak olarak hazırlanacaktır. Hijyen kurallarına uygun üretilmiş olacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

2.MİNİ POĞAÇA: İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır. Peynir gibi malzemeler taze ve 1.sınıf olacaktır. Poğaça çeşitlerinin içerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Poğaçalar istenilen şekilde çeşitlendirilecektir. Hijyen kurallarına uygun üretilmiş olacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

3.EKLER PASTA: İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır. Hamurun ve kremanın yapımında kullanılan süt ve süt ürünleri taze ve günlük olacaktır. Üzerlerini süslemek için kullanılan antepfıstığı, fındık ve hindistancevizi gibi malzemeler 1.sınıf ve taze olacaktır ve gıda boyası kullanılmayacaktır. Ekler pastaların her birinin ağırlığı en az 30 g gelecek şekilde olmalıdır. Ekler pastalar istenilen şekilde çeşitlendirilecektir. İçerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

4.KARIŞIK KURU PASTA: İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır. Üzerlerini süslemek için kullanılan antepfıstığı, fındık ve hindistancevizi gibi malzemeler 1.sınıf ve taze olacaktır ve gıda boyası kullanılmayacaktır. Kuru pasta çeşitlerinin içerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Kuru pastalar istenilen şekilde çeşitlendirilecektir. Hijyen kurallarına uygun üretilmiş olacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

5.KAŞARLI SANDVİÇ: Piyasanın en iyisi Tip 1 un kullanılarak imal edilmiş,20-25 cm uzunluğunda,6-10 cm eninde ve yaklaşık 150 g ağırlığında sandviç ekmeğinin içinde 1.sınıf kaşar peyniri ve isteğe göre sebzelerle çeşitlendirilmiş olacaktır. İçerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Şeffaf uygun boyutlu streç film ile paketlenecektir. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

6.MAKARON ÇEŞİTLERİ: İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır. Yine kullanılan diğer iç malzemeler piyasanın en iyisi olacaktır. İç malzeme olarak ve üzerlerini süslemek için kullanılan antepfıstığı, fındık ve hindistancevizi gibi malzemeler 1.sınıf ve taze olacaktır ve gıda boyası kullanılmayacaktır. Makaronlar yuvarlak şekillerde ve en az 30 g gelecek şekilde olacaktır. Makaron çeşitlerinin içerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Makaronlar istenilen şekilde çeşitlendirilecektir. Hijyen kurallarına uygun üretilmiş olacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır

7.PETİBÖR(Karışık): İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır. Hamurun ve kremanın yapımında kullanılan süt ve süt ürünleri taze ve günlük olacaktır. Üzerlerini süslemek için kullanılan antepfıstığı, fındık ve hindistancevizi gibi malzemeler 1.sınıf ve taze olacaktır ve gıda boyası kullanılmayacaktır. Petibörlerin her birinin ağırlığı 20-30 g gelecek şekilde olmalıdır. Pötibörler istenilen şekilde çeşitlendirilecektir. İçerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

8.SAKALLI POĞAÇA: İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanoz gibi malzemeler taze ve 1.sınıf olacaktır. Poğaça çeşitlerinin içerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Poğaçalar istenilen şekilde çeşitlendirilecektir. Hijyen kurallarına uygun üretilmiş olacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

9.SUSAMLI SİMİT: Piyasanın en iyisi Tip 1 un, ayçiçek yağı, maya,tuz ve susam kullanılmış olacaktır.İçerisinde kullanılan yağ pastanecilikte kullanıma uygun yağ olmalıdır.Simitler küçük halkalar şeklinde,bir tanesinin ağırlığı 15-20 g olarak ayarlanacaktır.Susamlı çubuklar ise 5-15 cm olacak şekilde getirilecektir. İçerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.

10.SEFA ÇEŞİTLERİ: İçerisinde kullanılan un ve yağ 1.sınıf olacak, pastanecilikte kullanıma uygun olacaktır.Peynir, zeytin, patates gibi malzemeler taze ve 1.sınıf olacaktır. Sefa çeşitlerinin içerisinde hiçbir yabancı madde olmayacaktır. Sefam poğaçaları istenilen şekilde çeşitlendirilecektir. Hijyen kurallarına uygun üretilmiş olacaktır. Yapımında kullanılan tüm malzemeler TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun olmalıdır.